|
||||
|
||||
Профессиональный кухонный термомиксер для приготовления различных блюд в температурном диапазоне от 25°C до 190°C, с поградусной установкой температуры, мощностью 1500 Вт., скоростью вращения ножа до 12500 об/мин. С помощью этой кухонной машины можно осуществлять разнообразные кулинарные операции: замешивать тесто, измельчать, рубить, смешивать, пастеризовать, варить, перетирать, запекать, взбивать, готовить фондю, сахарную карамель, паштет, джемы, сиропы, желе, безе, сорбеты и так далее. Таким образом, один термомиксер заменяет несколько кухонных приборов, позволяя осуществить полный цикл приготовления блюд. HotmixPRO Gastro значительно облегчает приготовление сложных блюд, требующих постоянного перемешивания продукта при заданной температуре. Например, таких как различные кремы, соусы, карамелизированный сахар. · Профессиональное качество. Термомиксер HotmixPRO Gastro – профессиональный термомиксер, рассчитанный на интенсивное использование. Благодаря инновационным технологическим решениям, в термомиксере HotmixPRO Gastro реализован профессиональный подход к надежности и безопасности машины. Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали. · Поградусная регулировка температуры. Помимо большого температурного диапазона от 25°C до 190°C, шаг регулировки температуры составляет · Запас мощности. Мощный двигатель (1500 Вт.) и максимальная скорость вращения ножа (12500 об/мин) позволяют с легкостью эмульгировать и куттерировать продукты без нагрева ингредиентов и риска перегрузки двигателя.. · Специальная функция. Использование запрограммированных рецептов на SD карте. Создание, сохранение, изменение и удаление рецептов на SD карте. «Ожидание заданной температуры» позволяет довести приготавливаемый продукт до желаемой температуры и готовить его в течение запрограммированного времени на этой температуре. При использовании данной функции начальная температура ингредиентов значение не имеет. Термомиксер начинает отсчет времени только тогда, когда достигнута заданная Вами температура. «Отсроченный запуск» (до 4-х часов) позволяет начинать приготовление продуктов в назначенное время. На жидкокристаллическом текстовом дисплее с интуитивно понятным меню устанавливаются параметры скорости, времени и температуры, машина начинает цикл в то время, которое было предварительно запрограммировано. «Повтор» - повторяет последний шаг в течение заданного времени. «Разогрев» - без перемешивания разогревает блюдо до заданной температуры в течение установленного времени. · Удобство использования. Рабочая емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра имеет шкалу, что удобно при загрузке ингредиентов, в крышке емкости есть мерный колпачок. Колпачок имеет тройную функцию: когда установлен на крышку, он предотвращает вытекание жидкости через крышку, также может использоваться в качестве удобной мерной чашки и вы можете добавлять ингредиенты без остановки машины. Ручка емкости при работе может быть размещена и справа, и слева для комфортной работы с термомиксером. В комплектацию входит: - емкость из нержавеющей стали объемом 2 литра; - крышка емкости с мерным колпачком; - нож из нержавеющей стали; - лопатка для очищения стенок емкости при работающем ноже; - мешалка для смешивания жидких продуктов. Дополнительные аксессуары: - специальный нож повышенной остроты; - пароварочная корзина из нержавеющей стали. Условия продажи: Оплата при самовывозе либо доставка после оплаты |
ЖК дисплей | есть |
Рецепты | есть + SD карта |
Мин. температура °C | 25 |
Макс. температура °C | 190 |
Шаг регулировки температуры °C | 1 градус |
Кол-во оборотов в минуту мин. | 60 |
Кол-во оборотов в минуту макс. | 12500 |
Скоростные режимы | 23 режима, вкл. 0 скорость, турбо и пульс |
Специальные программы | есть |
Автоматическая диагностика неполадок | есть |
Рабочая емкость | одна на 2 л. |
Мощность двигателя Вт. | 1500 |
Мощность нагревательного элемента Вт. | 800 |
Максимальная потребляемая мощность Вт. | 2300 |
Электропитание | 220-230 В/50 Гц. |
Материал корпуса | нержавеющая сталь AISI 304 |
Размеры мм. (ВxГxШ) | 296x312x258 |
Вес, кг. | 11,5 |
Страна производства | Италия |
Гарантийный период | 12 месяцев |