На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

А

Альтернативные источники кальция

Коровье молоко промышленного производства, которое может быть испорчено гормонами и антибиотиками, которыми кормят скот, возможно, переоценивают в качестве источника кальция. Отличной альтернативой являются бобовые (сушеная фасоль и чечевица); например, 1 чашка (250 мл.) 2% молока содержит 121 г кальция, тогда как 1/2 чашки (125 мл.) консервированного турецкого гороха нут вместе с жидкостью из банки содержат 143 г кальция. Другими хорошими источниками кальция являются листовая зелень, брокколи, орехи и водоросли. Сырое кунжутное семя содержит больше кальция, чем любой другой продукт (1 унция/30 г содержит 162 г кальция, по сравнению с 1 унцией/30 мл. цельного молока, которое содержит 18 г кальция), и может стать отличной добавкой к вашему рациону.

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat