На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

П

Пектин
См. Волокна
Питательные вещества растительного происхождения
Питательные вещества растительного происхождения существуют в сотнях форм и обнаруживаются в свежих, цельных продуктах. Они необходимы для развития и поддержания здоровья организма. В пище постоянно открывают и исследуют новые питательные вещества. Добавить smoothies к вашему рациону — это один из способов обеспечить потребление разнообразных фруктов, трав и овощей, необходимых для получения полного набора питательных веществ.
Пищевые аллергии
Некоторые продукты могут провоцировать или усиливать такие заболевания, как астма, синдром хронической усталости, депрессия, хронические проблемы с пищеварением, экзема, головные боли, крапивница, синдром раздраженного кишечника, мигрени, ревматоидный артрит и язвенный колит у взрослых, а также инфекции уха и эпилепсию у детей. Симптомами пищевой аллергии и непереносимости могут быть хронические инфекции или воспаления, понос, утомляемость, тревожность, депрессия, боль в суставах, кожная сыпь...
Послабляющее
Вещество, которое вызывает стул и повышенную перистальтику кишечника. Пример: Щавель курчавый.
Потогонное
Вещество, вызывающее потоотделение. Примеры: Красный стручковый перец, ромашка аптечная, корица и имбирь.
Природные пищеварительные средства
Ацидофилы (см. Йогурт). Ацидофильные лактобациллы — это "дружественные" бактерии, с помощью которых сквашивают молоко в йогурт. Эти бактерии могут заменять кишечные бактерии, необходимые для пищеварения, когда оно нарушено антибиотиками. Календула (Calendula Officinalis). Стимулируя выработку желчи, календула помогает пищеварению. Календулу можно включать в smoothies (используйте 1 ст.л./15 мл. свежих лепестков), из нее получается привлекательное украшение для напитков. Корица...
Противовоспалительное
Вещество, которое сдерживает или уменьшает припухлость, покраснение, боль и жар, являющиеся нормальной реакцией организма на повреждение или инфекцию. Примеры: ромашка аптечная и зверобой.
Противокатаральное
Вещество, которое уменьшает производство слизи. Примеры: чеснок и алтей.

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat