На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Новые рецепты

Пасхальный омлет с ветчиной

Вам понадобится: 4 побега спаржи, очищенных и разрезанных наискось кусочками по сантиметру с четвертью 1/4 красного болгарского перца, без семян и сердцевины, нарезанная мелкими...

Идеальные яйца Бенедикт sous vide

Вам понадобится: 4 больших яйца 4 ломтика канадского бекона (или ветчины) 4 половинки английских маффинов щепотка паприки 2 веточки петрушки (опционально, для украшения)...

Удон с 36-часовым свиным подчеревком

Вам понадобится:   Для свиного подчеревка sous vide 0,9кг свиного подчеревка, с кожей 1/4 чашки (60мл) кошерной соли 1 чайная ложка (5мл) семян кориандра,...

Яйца sous vide с заатаром

Вам понадобится: Для яиц 4 больших яйца, целиком 1 большой томат наследственного сорта, разрезанный на четверти или ломтики 114 г болгарской (или другой) феты, нарезанной кубиками...

Яйца пашот в гнездах из драников sous vide

Вам понадобится: 12 больших яиц, при комнатной температуре оливковое масло или кулинарный спрей 6 чашек (450 г) мороженной картофельной стружки для драников, полностью оттаявшей...

Острый сарду с яйцами sous vide

Вам понадобится: 4 больших яйца полторы столовые ложки (22,5 мл) оливкового масла 1/4 чайной ложки (1,25 мл) хлопьев сушеного красного чили (или по вкусу) 4 стебля зеленого...

Свиные ребрышки бэби-бэк sous vide с соусом из шоколада и чили

Вам понадобится: 2 отруба свиных ребер бэби-бэк морская соль и свежемолотый черный перец, по вкусу Соус барбекю из шоколада и перца чили (или ваш любимый соус) 1-2 лайма,...

Глазурованные свиные ребрышки sous vide по-тайски

Вам понадобится:  3 фунта (1,5кг) свиных ребрышек отруба бэби-бэк Для глазури   1/4 чашки (60мл) соуса хойсин 1 столовая ложка (15мл) очищенного, нарезанного...

Ребрышки бэби-бэк sous vide

Вам понадобится: 1 отруб бэби-бэк свиных ребер 6 столовых ложек (80мл) соуса барбекю  соль и перец по вкусу Способ приготовления: Нагрейте воду до 61,5°C. Снимите...

Свиные ребра по-корейски sous vide

Вам понадобится:  1 отруб свиных ребер Для маринада   1/2 чашки (120мл) соевого соуса 1/3 чашки (80мл) соуса хойсин 1/4 чашки (50г) коричневого сахара 2...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat