На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Яблоко

Свойства: Яблоки оказывают тонизирующее действие, улучшают пищеварение, обладают мочегонными и слабительными свойствами, а также проявляют функции

...
подробнее

Свойства: Яблоки оказывают тонизирующее действие, улучшают пищеварение, обладают мочегонными и слабительными свойствами, а также проявляют функции нейтрализации ядов и обеззараживания. Употребление яблок снижает уровень холестерина в крови, оказывает антиревматическое действие и стимулирует функции печени.

Применение: Употребление свежих яблок способствует выводу из организма токсинов, поддержанию баланса сахара и уменьшению содержания холестерина в крови,  а также улучшает пищеварение. Французские фармацевты добавляют кожуру яблок в препараты, применяемые при подагре и ревматизме, а также в используемые при заболеваниях мочевых путей. Яблоки очень полезный компонент при лечебном голодании, поскольку они помогают удалять токсины. Яблоки – вкусный способ получить необходимый организму витамин А. Кроме того, в них содержатся витамины B, C, рибофлавин и в значительных количествах пектины и бор.

Заготовка: При покупке яблок, выбирайте плоды с гладкой кожурой без изъянов и с упругой мякотью. В последнее время при выращивании яблок широко примененяются пестициды. Поэтому предпочтение стоит отдать выращенным в экологически чистых условиях и перед употреблением очищать их от кожуры. Для хранения яблок нужно подготовить затемненное, сухое и прохладное место или использовать холодильник. Яблоки можно хранить более одного месяца.

Использование в смузи: Яблоки сочетаются со всеми другими фруктами и овощами. Мякоть яблок подслащивает смузи, придает текстуру, вносит большое количество клетчатки. Зеленые яблоки обладают более резким вкусом. Перед тем как поместить яблоко в блендер, его нужно помыть, очистить от кожуры и освободить от семян (сердцевину вырезать не обязательно). Одно крупное яблоко весит приблизительно 250 гр. Вместо свежих яблок при приготовлении смузи можно использовать домашнее или покупное яблочное пюре. 


Смузи «Оригинальное яблоко»

Вам понадобится: Яблочный сок – 175 мл.; Клюквенное пюре – 50 мл.; Яблоко – 1 шт.; Апельсин – 1 шт.; Семена льна – 1 ст. л.   Способ приготовления: Яблоко...

Смузи «Миндальный абрикос»

Вам понадобится: Абрикосовый или персиковый нектар – 125 мл.; Абрикос – 2 шт.; Яблоко – 1 шт.; Измельченный миндаль – 2 ст. л.; Миндальный экстракт (не обязательно)...

Смузи «Сырный с миндалем»

Вам понадобится: Яблочный сок – 50 мл.; Миндальное молоко – 50 мл.; Яблоко – 2 шт.; Абрикос – 2 шт.; Сыр фета – 45 гр.   Способ приготовления: Яблоки...

Смузи «Приятного аппетита»

Вам понадобится: Семена кардамона – 1/4 ч. л.; Палочка корицы – 1/4 ч. л.; Семена фенхеля – 1/4 ч. л.; Гвоздика – 1/8 ч. л.; Яблоко – 1 шт.; Киви – 1 шт.;...

Смузи «Мэн»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Яблоко – 1 шт.; Банан – половина; Экстракт карликовой пальмы – 10-25 капель.   Способ...

Смузи «Красный шалфей»

Вам понадобится: Свекольный сок – 125 мл.; Лимонный сок – 1 ст.л.; Свекла – 50 гр.; Яблоко – 1 шт.; Листья шалфея – пол чайной ложки.   Способ...

Смузи «Приятное начало»

Вам понадобится: Настой перечной мяты – 125 мл.; Лед – 4 кубика; Фенхель – 50 гр.; Киви – 1 шт.; Яблоко – 1 шт.   Способ приготовления: Киви очистить от...

Смузи «Европейский»

Вам понадобится: Яблочный сок – 125 мл.; Лимонный сок – 25 мл.; Водяной кресс – 2 веточки; Редис – 2 шт.; Яблоко – 1 шт.; Огурец – 1/2 шт.; Стебель...

Смузи «Аромат фенхеля»

Вам понадобится: Кокосовое молоко – 125 мл.; Свежий фенхель – 250 гр.; Яблоко – 1 шт.; Семена фенхеля – 1 ч. л.   Способ приготовления: Фенхель нарезать. Яблоко...

Смузи «Морковь и Ко»

Вам понадобится: Морковный сок – 75 мл.; Морковь – 250 гр.; Помидор – 2 шт.; Петрушка – 1 веточка; Яблоко – 1 шт.   Способ приготовления: Яблоко очистить от...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat