На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Абрикос

Свойства: Абрикосы имеют антиоксидантное действие, служат профилактикой рака.

Применение: Абрикосы отличаются высоким содержанием

...
подробнее

Свойства: Абрикосы имеют антиоксидантное действие, служат профилактикой рака.

Применение: Абрикосы отличаются высоким содержанием бета-каротина - провитамина A. Это вещество препятствует отложению холестерина в кровеносных сосудах, оказывая профилактическое действие при заболеваниях сердца. Например, в трех свежих абрикосах может содержаться около 2500 МЕ (массовых эквивалентных единиц) витамина A. В 100 граммах кураги содержится более 7500 МЕ. Также в больших количествах в абикосах содержится витамин B2, макро- и микроэлементы (калий, бор, железо, магний) и растительная клетчатка. Употребление в пищу абрикосов позволяет восстановить нормальное кровяное давление и поддержать сердечную мышцу, а также нормализовать обмен жидкостей тела. В абрикосах практически нет натрия и жирных веществ: это качество делает их незаменимым продуктом для женщин, который одновременно поставляет в организм кальций и витамин А.

Заготовка: Покупая абрикосы, обратите внимание, чтобы плоды были упругими с желтой или оранжевой кожурой. Хранить абрикосы можно не более недели. Для этого подойдет прохладное сухое место.

Использование в смузи: Свежие абрикосы перед использованием необходимо помыть, очистить от кожуры и извлечь косточки. Для получения более сладкого смузи вместо свежих абрикосов, возьмите курагу. Обратите внимание на то, что курагу часто обрабатывают диоксидом серы: покупайте не прошедшую такую обработку курагу. Для приготовления смузи подойдут и консервированные абрикосы. В качестве жидкой основы для смузи можно использовать абрикосовое молоко. 


Смузи «Персия»

Вам понадобится: Миндальное молоко – 175 мл.; Замороженные персики – 125 гр.; Абрикос – 4 шт.; Миндальный экстракт – несколько капель.   Способ приготовления:...

Смузи «Оттенки»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Абрикос – 2 шт.; Персик – 2 шт.; Светлый виноград – 125 гр.   Способ приготовления: Абрикосы очистить от кожуры,...

Смузи «Сладкая нега»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Малина – 250 мл.; Абрикос – 2 шт.; Персик – 1 шт.; Йогурт – 50 мл.   Способ приготовления: Абрикос очистить от...

Смузи «Витаминный»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 125 мл.; Соевое молоко - 50 мл.; Ананас – 250 гр.; Абрикос – 50 гр.; Банан – 1 шт.; Зародыши пшеницы – 1ст. л.; Семена льна...

Смузи «Пряная тыква»

Вам понадобится: Яблочный сок – 125 мл.; Тыква – 250 гр.; Абрикос – 50 гр.; Молотая куркума – 1/4 ч. л.; Перец чили – 1 гр.; Молотый тмин – щепотка....

Апельсиново-абрикосовый смузи

Вам понадобится: 2 чашки апельсинов без кожуры 3 абрикоса без косточек 1/3 чашки нежирного сухого молока 1 ст. л. сахара 2 чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в...

Смузи «Абрикосовый рай»

Вам понадобится: Морковный сок - 50 мл.; Консервированные абрикосы – 1 банка (400 гр.); Курага – 125 гр.; Банан – 1 шт.   Способ приготовления: Курагу нарезать. Банан...

Смузи «Инжир и компания»

Вам понадобится: Персиковый сок – 125 мл.; Лимон – 1/2 шт.; Инжир – 50 гр.; Абрикос – 50 гр.; Персик – 125 гр.; Слива – 125 гр.   Способ...

Смузи «Персиковая радость»

Вам понадобится: Консервированные персики – 1 банка (400 гр.); Лед - 4 кубика; Сгущенное молоко – 125 мл.; Персиковый йогурт – 50 мл.; Абрикос – 2 шт.; Персиковый...

Смузи «Мотылек»

Вам понадобится: Соевое молоко – 175 мл.; Курага – 50 гр.; Шпинат – 250 гр.; Зелень пшеницы – 2 ч. л.; Тыквенные семечки – 1 ст. л.; Сушенные листья гинкго...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat