На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Слива

Свойства: Сливы проявляют бактерицидные и антиоксидантные свойства.

Применение: В сливах в существенных количествах содержится витамин

...
подробнее

Свойства: Сливы проявляют бактерицидные и антиоксидантные свойства.

Применение: В сливах в существенных количествах содержится витамин А, кальций и витамин С, поэтому их рекомендуют употреблять при авитаминозе. Сливы часто применяются для лечения запоров, для этого на каждую порцию смузи необходимо добавлять до шести плодов сливы. Сушеные сливы называют чернослив. В сушеных сливах содержится много пектина и клетчатки, а сахара – незначительное количество. Чернослив обладает слабительными свойствами. Пектин, содержащийся в черносливе, служит профилактикой онкологических заболеваний в толстом кишечнике.

Заготовка:  Зрелые сливы крепкие, без мягких пятен или трещин. Выбирайте ярко окрашенные (желтые, черные или красные) сливы с плотной кожурой, которые выглядят тяжелыми для своего размера и сладко пахнут. Храните в холодильнике в контейнере для фруктов и овощей до четырех дней.

Использование в смузи: Перед использованием необходимо помыть плоды и освободить от косточки. Рекомендуется очищать кожуру. Для приготовления смузи вместо свежих слив допускается использование замороженных, консервированных или сушенных слив.  На каждую порцию смузи достаточно добавлять 2-3 сушеные сливы.

 


Смузи «Аромачай»

Вам понадобится: Сушеные цветки мелиссы лимонной – 1 ч. л.; Сушеные цветки и листья лаванды – щепотка; Слива – 1 шт.; Абрикос – 2 шт.; Виноград без косточек – 50...

Смузи «Красный лед»

Вам понадобится: Сок красного винограда – 125 мл.; Лед – 125 гр.; Темный виноград – 500 мл.; Слива - 1 шт.   Способ приготовления: Виноград освободить от косточек и...

 

12

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat