На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Лечебные смузи
Фибромиалгия

Фибромиалгия характеризуется болезненными, ноющими мышцами, болью в суставах, напоминающей боль при ревматоидном артрите, утомляемостью и нарушениями сна.

...
подробнее

Фибромиалгия характеризуется болезненными, ноющими мышцами, болью в суставах, напоминающей боль при ревматоидном артрите, утомляемостью и нарушениями сна. Обычно затрагиваются шея, плечи, поясница, грудная клетка и бедра. Фибромиалгию считают формой синдрома хронической усталости, при котором доминирующим симптомом является боль, а не утомляемость. Часто проявляется депрессия из-за недостатка сна. Причиной может быть вирусная инфекция или накопление токсинов. Пища, лекарства, аллергии и дефицит питательных веществ также могут давать свой вклад. Ни причины, ни методы лечения еще не найдены, но хорошее питание может помочь выздоровлению.


Добавьте
• Богатые антиоксидантами овощи
• Растительный белок
• Орехи и семечки
• Бобовые

Сократите
• Фрукты, которые могут способствовать снижению уровня сахара в крови (см. Гипогликемия)
 

Прочие рекомендации
• Ешьте жирную рыбу (лосось, макрель, сардины, тунец) два или три раза в неделю.
• Практикуйте такие техники снятия стресса, как тайцзы, йога и медитация.
• Ежедневно занимайтесь физическими упражнениями в соответствии с вашей физической формой.
 

Исключите
• Сахар; продукты, содержащие сахар; такие богатые сахаром фрукты, как сухофрукты, бананы и арбуз
• Рафинированную муку
• Искусственные пищевые добавки
• Алкоголь
• Пищевые аллергены и непереносимые продукты. Глютен (в пшеничных продуктах) и растения семейства пасленовых (картофель, помидоры, баклажаны и все виды перца) часто вызывают проблемы
• Кофеин (присутствует в кофе, черном и зеленом чае, шоколаде и безалкогольных напитках), который уменьшает всасывание минеральных солей и способствует заболеванию
• Молочные продукты (используйте заменители на основе сои или риса)
• Соленые и маринованные продукты
• Жареные продукты
• Свинину, моллюсков и жирное мясо

Лечебное питание:
Фрукты и овощи:
яблоки, свекла, брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, сельдерей, фенхель, зеленая фасоль, топинамбур, лук, тыквенные, сладкий картофель, водяной кресс
Травы: люцерна, астрагал, корень и семена лопуха, календула, листья и корень одуванчика, эхинацея, масло энотеры, чеснок, солодка*, расторопша пятнистая, петрушка**, пассифлора, порошок коры вяза ржавого, зверобой, куркума
Прочие: побеги ячменя, рыбий жир, семя льна, бобовые, тыквенные семечки, соевые продукты, подсолнечные семечки, несладкий йогурт с живыми бактериями, цельные зерна (особенно шелушеный рис)
* При повышенном кровяном давлении избегайте солодки. Длительное применение солодки не рекомендуется ни при каких обстоятельствах.
** При беременности ограничьте дневное потребление петрушки до 1/2 чайной ложки (2 мл. ) в сухом виде или одной веточки в свежем виде. Не употребляйте петрушку при воспалении почек.
 


Смузи «Коктейль из шпината»

Вам понадобится: Морковный сок – 125 мл.; Консервированный шпинат - 400 гр.; Брокколи – 125 гр.; Яблоко – 1 шт.; Соль – 1/4 ч. л.   Способ приготовления: Отварить...

Смузи «Свекольный лабиринт»

Вам понадобится: Консервированная свекла – 400 гр.; Лимонный сок – 15 мл.; Яблочный сок – 50 мл.; Груша – 1 шт.; Яблоко – 1 шт.; Листья чабера – 1 ч. л....

Смузи «Стронг»

Вам понадобится: Морковный сок – 175 мл.; Стебель сельдерея – 1 шт.; Лук – четвертина луковицы; Чеснок – половина зубца; Яблоко – 1 шт.   Способ...

Смузи «Острый кинжал»

Вам понадобится: Консервированная свекла – 400 гр.; Яблочный сок – 125 мл.; Яблоко – 2 шт; Стебель сельдерея – 2 шт.; Корень имбиря – 1 ч. л. Перец чили –...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat