На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Лечебные смузи
Герпес

Вирус герпеса 1 типа может вызывать простой герпес. Генитальный герпес вызывается вирусом герпеса 2 типа и требует обязательного лечения у врача. После заражения

...
подробнее

Вирус герпеса 1 типа может вызывать простой герпес. Генитальный герпес вызывается вирусом герпеса 2 типа и требует обязательного лечения у врача. После заражения вирус остается в спящем состоянии в нервных окончаниях и может реактивироваться, будучи инициированным такими факторами как пониженная функция иммунной системы; сильный стресс; алкоголь; или некоторые продукты, такие как обработанная пища и продукты, богатые аргинином. Диету можно использовать как дополнение к терапии, прописанной квалифицированным врачом. Самая эффективная терапия состоит в том, чтобы избегать острых вспышек заболевания, поддерживая высокий иммунитет, справляясь со стрессом и избегая продуктов, которые инициируют размножение вируса. Травы могут помочь, поддерживая иммунную систему и снабжая питанием нервы, где находится вирус.

Добавьте
• Богатые антиоксидантами овощи
• Рыбу (лосось, сардины, тунец, палтус), бобовые и пищевые дрожжи. Эти продукты богаты аминокислотой лизином, который, по-видимому, ингибирует репликацию вируса
• Противовирусные травы (астрагал, календулу, эхинацею, чеснок, мелиссу лимонную, зверобой)
• Поднимающие иммунитет травы (астрагал, эхинацею, листья, корень или семена лопуха)
• Антистрессовые травы (женьшень, зверобой, мелиссу лимонную) 

Сократите
• Фрукты
• Цельные зерна, семечки и шелушеный рис. Поскольку эти продукты богаты аргинином (см. раздел Исключите, справа), их можно уравновесить овощами, которые богаты лизином 

Исключите
• Продукты, богатые аргинином (орехи, пшеницу, кофеин, шоколад, стручки рожкового дерева, бекон, кофе, сахара, помидоры, баклажаны, все виды перца, грибы). Аргинин — это аминокислота, которая способствует репликации вируса герпеса
• Алкоголь, обработанную пищу и рафинированные продукты, которые угнетают иммунную систему 

Прочие рекомендации
• Практикуйте такие техники снятия стресса, как медитация, йога и дыхательные упражнения.

Лечебное питание:
Фрукты и овощи:
яблоки, абрикосы, ягоды, виноград, папайя, груши, спаржа, брокколи, капуста, морковь, листовая зелень, лук, тыквенные, водяной кресс
Травы: астрагал, лопух (листья, корень и семена), календула, красный стручковый перец, гвоздика, корень одуванчика, эхинацея, цветки бузины, чеснок, женьшень, мелисса лимонная, петрушка*, зверобой, тысячелистник**
Прочие: бобовые (кроме гороха нут), пищевые дрожжи, водоросли, проращенные бобы, йогурт с живыми бактериями
* При беременности ограничьте дневное потребление петрушки до 1/2 чайной ложки (2 мл. ) в сухом виде или одной веточки в свежем виде. Не употребляйте петрушку при воспалении почек.
** При беременности избегайте тысячелистника.
*** При повышенном кровяном давлении избегайте солодки. Длительное применение солодки не рекомендуется ни при каких обстоятельствах.
 


Смузи «Коктейль из шпината»

Вам понадобится: Морковный сок – 125 мл.; Консервированный шпинат - 400 гр.; Брокколи – 125 гр.; Яблоко – 1 шт.; Соль – 1/4 ч. л.   Способ приготовления: Отварить...

Смузи «Малахит»

Вам понадобится: Яблочный сок – 175 мл.; Свежий шпинат – 250 гр.; Авокадо – 1/2 шт.; Петрушка – 15 гр.; Водяной кресс – 15 гр.   Способ приготовления:...

Смузи «Стронг»

Вам понадобится: Морковный сок – 175 мл.; Стебель сельдерея – 1 шт.; Лук – четвертина луковицы; Чеснок – половина зубца; Яблоко – 1 шт.   Способ...

Смузи «Хорошее начало»

Вам понадобится: Морковный сок – 125 мл.; Манго – 1 шт.; Папайя – 1 шт.; Яблоко – 1 шт.; Корень имбиря – 1 кусочек (длиной около 1 см); Йогурт – 50 мл....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat