На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Овощные смузи
Фасоль

Свойства: Особенность фасоли - способность улучшать память. Также она имеет  антиоксидантное действие.

Применение: Улучшение обмена

...
подробнее

Свойства: Особенность фасоли - способность улучшать память. Также она имеет  антиоксидантное действие.

Применение: Улучшение обмена веществ в мозге обеспечивает содержащийся в фасоли холин. Кроме того, в фасоли содержится витамины А, В и С, калий, железо, кальций и белок. В фасоли имеются аминокислоты. Фасоль ценна высоким содержанием белка, которого в ней почти столько же сколько в мясе и рыбе. Фасоль рекомендуют применять в качестве диетического питания людям с желудочно-кишечными заболеваниями, а также при болезнях печени, почек, мочевого пузыря или сердечно-сосудистых заболеваниях.  Фасоли применяют для приготовления различных супов, каш и гарниры, ее можно консервировать, а также измельячать в муку. Часто фасоль добавляют в салаты и закуски.

Заготовка: При выборе свежей фасоли необходимо обратить внимание на стручки: они должны быть плотными и не вялыми. Стручковая фасоль не должна ломаться, если ее изгибать. Свежую фасоль нужно хранить в стручках в холодильнике, предварительно поместив в пластиковый пакет. Для замораживания свежей фасоли ее нужно немного проварить.

Использование в смузи: Для использования фасоли в смузи, ее нужно сварить. Это относится и к свежей фасоли и к замороженной. Также можно использовать консервированную фасоль. Высушенную фасоль нужно предварительно отмочить, а затем варить. Содержащаяся в фасоли клетчатка загущает смузи. Поэтому при использовании фасоли необходимо следить за тем, чтобы было достаточно жидкости.

 


Смузи «Пряная фасолька»

Вам понадобится: Молоко – 250 мл. Консервированная лимская фасоль – 400 мл. Лук – 15 мл. Петрушка – 15 мл. Черная патока – 10 мл. Порошок карри – 2 мл....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers ousVide Supreme Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat