Лук
Свойства: Лук обладает антибактериальным, антисептическим, гипотензивным и мочегонным действием. Также лук проявляет противораковые и
...Свойства: Лук обладает антибактериальным, антисептическим, гипотензивным и мочегонным действием. Также лук проявляет противораковые и антиоксидантные свойства. Кроме того, лук улучшает кровообращение и пищеварение, нейтрализует отравляющие вещества, уменьшает количество холестерина и сахара в крови.
Использование: Лук используется для защиты от образования тромбов, снижения кровяного давления, уменьшения сахара в крови и угнетения раковых клеток. Кроме того лук используется для подавления воспалительных процессов. В многих сортах лука содержится сильное антиоксидантное и противораковое вещество кверцетин. Лук применяют для приготовления салатов, первых и вторых блюд.
Заготовка: Луковицы должны быть плотными с сухой внешней кожурой. Не рекомендуется покупать луковицы с одеревеневшими центральными стрелами и темными пятнами. При хранении в холодильнике лук пригоден для использования более чем месяц. При хранении в сухом вентилируемом месте лук нужно использовать в течение двух недель.
Использование в смузи: Готовить смузи лучше из сортов с мягким запахом. Прежде чем добавлять лук в блендер необходимо очистить от кожуры и нарезать.
|
Вам понадобится: Молока – 250 мл.; Цветная капуста – 175 гр.; Лук - 1/4 шт.; Сыр чеддер – 50 гр.; Листья орегано – 2 ч. л.; Листья тимьяна – 1 ч.л; Соль - 1/4... |
|
|
|
Вам понадобится: Молоко – 250 мл. Консервированная лимская фасоль – 400 мл. Лук – 15 мл. Петрушка – 15 мл. Черная патока – 10 мл. Порошок карри – 2 мл.... |
|
|
|
Вам понадобится: Овощной бульон – 250 мл.; Картофель – 1 шт.; Лук – 25 гр.; Сладкий перец—50 гр.; Водяной кресс – 15 гр.; Листья тимьяна – 1/2 ч. л.;... |
|
|
|
Вам понадобится: Овощной бульон – 125 мл.; Молоко – 125 мл.; Зеленый лук – 1 шт.; Картофель – 125 гр.; Петрушка – 5 гр. Способ приготовления: Зеленый лук... |
|
|
|
Вам понадобится: Куриный бульон – 250 мл.; Кукуруза – 250 гр.; Картофель – 1 шт.; Лук – 2 ст. л.; Лист шалфея – 1 шт.; Листья тимьяна – 1 ч. л.; Молоко... |
|
|
|
Смузи «Горохово-картофельное пюре» Вам понадобится: Овощной бульон – 250 мл.; Картофель – 125 гр.; Турецкий горох – 75 гр.; Лук – 15 гр.; Чеснок – 1/4 зубка; Смесь молока и сливок – 50 мл.;... |
|
