На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Рецепты для блендера Blendtec Total
Соусы

Соусы представляют собой жидкую приправу различной степени однородности к основным блюдам. Соусы подаются к готовым блюдам или используются в процессе

...
подробнее

Соусы представляют собой жидкую приправу различной степени однородности к основным блюдам. Соусы подаются к готовым блюдам или используются в процессе приготовления.
Для приготовления соусов в блендере Blendtec предусмотрен цикл Соусы/подливы (Sauces/Dips). Нередко для получения желаемой консистенции применяется кнопка Импульс (Pulse). Кнопку Импульс (Pulse) в одних случаях нужно кратко нажимать и отпускать, в других – удерживать нажатой в течение заданного времени в соответствии с требованиями рецепта.
 


Яблочное пюре

Вам понадобится: 4 яблока 1/4 чашки ананасового сока 1 ч. л. свежих фруктов 1/4 ч. л. корицы (по желанию) 4 ст. л. сахара Способ приготовления: Яблоки освободить от сердцевины, но кожуру не...

Соус для спагетти

Вам понадобится: 2 чашки помидоров 1/2 луковицы среднего размера – разрезать на четвертины 170 гр. консервированной томатной пасты 1 зубок чеснока 1 ч. л. сушеной петрушки 1 ч. л....

Томатный соус

Вам понадобится: 6 мясистых помидоров 1/2 крупной луковицы 2 ст. л. томатной пасты 1 зубок чеснока 1/2 ч. л. базилика 1/2 ч. л. орегано 1/2 ч. л. лимонного сока 1/2 ч. л. желтого сахара...

Соус маринара

Вам понадобится: 1 морковь 1 ст. л. оливкового масла 2 зубка чеснока среднего размера 1/4 крупной луковицы 2 чашки свежих помидоров 1/2 ч. л. сушеной орегано 1 ч. л. измельченного базилика...

Густой соус чиппотль

Вам понадобится: 170 гр. тофу 3/4 ст. л. нежирного сливочного сыра 1/4  ч. л. чесночной соли 3 ст. л. сыра пармезан 3 ст. л. сыра Романо 2 ст. л. масла 1/4 ч. л. белого перца 1/2...

Соус-коктейль

Вам понадобится: 1 3/4 чашки кетчупа 2 ст. л. уксуса 1/4 чашки хрена 2 капли соуса тобаско 1/4 чашки лимонного сока 1 ст. л. вустерширского соуса 3 стебля сельдерея, нарезанных кусочками...

Китайская острая горчица

Вам понадобится: 1/2 чашки теплой воды 1 1/3 ст. л. оливкового масла 3/4 ч. л. сахара 1/2 чашки сухой горчицы Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и...

Йогуртный соус с травами

Вам понадобится: 2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 чашки нежирного майонеза 1 3/4 ст. л. эстрагонового уксуса 1 ч. л. тимьяна 1 ч. л. сухой горчицы 3/4 ч. л. оливкового масла 1 1/2 ч....

Подлива Гуд-фор-ю

Вам понадобится: 1 1/2 чашки животного жира 1 кубик говяжьего или куриного бульона 2 ст. л. кукурузного крахмала 1/8 ч. л. перца Способ приготовления: Поместите перечисленные ингредиенты в...

Соус голландез

Вам понадобится: 8 яичных желтков 4 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. петрушки 1 чашка топленого масла Способ приготовления: Поместите перечисленные ингредиенты в кувшин блендера...

 

123

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat