На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Рецепты для блендера Blendtec Total
Супы

Для смешивания супов выберите цикл Супы (Soups). Любой цельный овощной сок можно превратить в суп простым выбором цикла Супы (Soups) после того как был приготовлен сок.

...
подробнее

Для смешивания супов выберите цикл Супы (Soups). Любой цельный овощной сок можно превратить в суп простым выбором цикла Супы (Soups) после того как был приготовлен сок.

Чтобы разогреть суп, просто выберите цикл Супы (Soups).
Если добавлена горячая вода/молоко, выберите цикл Супы (Soups) один раз.
Если добавлена теплая вода/молоко, запустите цикл Супы (Soups) дважды.
Если добавлена холодная вода/молоко, три раза запустите цикл Супы (Soups).

Последними перед смешиванием в кувшин нужно добавлять жидкие ингредиенты. Если требуется получить более горячий суп, снова запустите цикл Супы (Soups) и дайте отработать блендеру полный цикл. Если суп окажется готовым до завершения цикла Супы (Soups), то в любой момент можно нажать кнопку Стоп (Stop). Для приготовления супа с кусочками можно добавить ингредиенты на выбор: печеный картофель, чипсы тортилья, приготовленные овощи, приготовленное мясо – после того, как суп смешан. Добавьте ингредиенты, закройте крышку и нажмите 3-4 раза кнопку Импульс (Pulse), пока ингредиенты не будут смешаны до желаемой консистенции. При приготовлении супа жидкость может выплескиваться через отверстие в пароотводном колпачке. Можно закрыть пароотводной колпачок бумажным полотенцем.

Чтобы сделать любой суп вегетарианским, замените куриный или говяжий бульон овощным.
 


Вариация суп-тортилья

Вам понадобится: 3 мясистых помидора 2 ст. л. приправы для тако 1 кусочек острого сыра чеддер размером 5х5 см 1 небольшой кусочек перца халапеньо 3 веточки кинзы ? ч. л. чесночной соли 1/3...

Фасольный суп

Вам понадобится: 1 1/2 чашки (340 гр.) куриного бульона 1 чашка консервированной черной фасоли (без жидкости) 1 чашка консервированного нута (без жидкости) 1/4 чашки вареного лука 1 1/2 зубка...

Томатное тофу

Вам понадобится: 1 луковица среднего размера 2 ч. л. соевого масла 1 чашка соевого молока 300 гр. мягкого тофу 1 1/2 чашки крупного томата 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. измельченного чеснока 1/2...

Французский грибной суп с луком

Вам понадобится: 1 1/2 луковицы среднего размера 3 чашки говяжьего бульона 1/4 чашки маринованных грибов 3 ломтика французской булки 1 1/2 чашки натертого сыра моцарелла Способ приготовления:...

Кукурузный суп-пюре

Вам понадобится: 1 чашка цельных зерен кукурузы (без жидкости) 1 морковь среднего размера 2 стебля зеленого лука 1 чашка горячего молока 1/4 ч. л. сухой горчицы 1/4 ч. л. паприки 1 кубик...

Томатный суп с сыром

Вам понадобится: 1 крупный помидор 1/4 чашки лука 1/4  чашки тертого острого сыра чеддер 1 ст. л. томатной пасты 1 1/2 ч. л. овощного бульона 1 чашка горячей воды Соль и перец по вкусу...

Картофельный суп с беконом и чеддером

Вам понадобится: 2 чашки молока 2 картофелины среднего размера 1/2 чашки тертого сыра чеддер 1/4 чашка лука 1/4 ч. л. укропа 1/4 ч. л. розмарина 1/2 ч. л. соли 3 ломтика бекона Способ...

Суп с сыром и брокколи

Вам понадобится: 1 чашки горячего молока 1/8 чашка натертого сыра чеддер 1 чашка брокколи 1/4 чашки лука 1 ч. л. кукурузной муки тонкого помола 1/4 ч. л. куриного бульона  Способ...

Испанский суп

Вам понадобится: 2 ломтика хлеба 1 ¾ чашки куриного бульона 3 зубка чеснока 10 зерен миндаля 1 ч. л. соли 1/8 ч. л. перца 2 ст. л. оливкового масла ½ ч. л. уксуса 2 чашки...

Суп из артишоков и жареного красного перца

Вам понадобится: 1 ½ чашки куриного бульона 1 чашка пахты ½ небольшой луковицы 3 зубка чеснока 1 чашка консервированного нута без жидкости 1 чашка консервированных артишоков без...

 

12

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat