Корица
Описание: Корица (Cinnamomum zeylanicum) представляет собой вечнозеленое тропическое дерево. Кора этого дерева используется в качестве пряности с таким же
...Описание: Корица (Cinnamomum zeylanicum) представляет собой вечнозеленое тропическое дерево. Кора этого дерева используется в качестве пряности с таким же названием.
Свойства: Корица оказывает ветрогонное, потогонное, вяжущее и стимулирующее действие. Обладает бактерицидными свойствами.
Применение: В кулинарных и лечебных целях используется высушенная кора корицы.
Корица используется для обеспечения согревающего и ветрогонного эффекта, улучшения работы пищеварительной системы. Кроме того, корица помогает подавить симптомы тошноты, рвоты и диареи. Она применяется для улучшения состояния при расстройствах деятельности желудка и кишечника. По результатам новейших исследований в корице содержатся вещества, оптимизирующие инсулиновый обмен, что способствует борьбе с диабетом.
Заготовка: В свободной продаже в качестве приправы имеется корица в виде свернутых из коры палочек или молотая.
Использование в смузи: Для приготовления смузи используется молотая корица или настой. Не рекомендуется использовать более половины чайной ложки за раз.
Настоем корицы можно заменить до 50 мл жидких компонентов из рецепта смузи. Для приготовления настоя необходимо 1 ч.л. измельченной корицы залить 50 мл кипятка, настаивать под крышкой в течение 10 минут. Затем процедить, остудить и использовать.
|
Вам понадобится: Семена кардамона – 1/4 ч. л.; Палочка корицы – 1/4 ч. л.; Семена фенхеля – 1/4 ч. л.; Гвоздика – 1/8 ч. л.; Яблоко – 1 шт.; Киви – 1 шт.;... |
|
|
|
Вам понадобится: Соевое молоко – 125 мл.; Лимонный сок – 1 ст. л.; Темный виноград – 250 гр.; Изюм – 50 гр.; Овсяные хлопья – 1 ст. л.; Молотая корица –... |
|
|
|
Смузи «Мятный кофейный коктейль» Вам понадобится: Эспрессо – 125 мл.; Сгущенное молоко – 50 мл.; Свежие листья перечной мяты – 1 ст. л.; Какао порошок – 1 ст. л.; Мед – 1 ст. л.; Молотая корица... |
|
|
|
Вам понадобится: Яблоко – 4 шт.; Изюм – 50 гр.; Масло – 20 гр.; Мед – 50 гр.; Яблочный сок – 500 мл.; Молотая корица – пол чайной ложки; Молотый душистый... |
|
|
|
Вам понадобится: Яблочный сок – 250 мл.; Мед – 2 ст. л.; Засахаренный имбирь – небольшой кусочек; Молотая корица – на кончике ножа; Молотая гвоздика – на кончике... |
|
|
|
Вам понадобится: Листья чая – 1 ст. л.; Мед – 2 ст. л.; Молотая корица – на кончике ножа; Соус гарам-масала – на кончике чайной ложки; Лед – 6 кубиков. Способ... |
|
