На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Таволга

Описание: Таволга (Filipendula ulmaria) является многолетним травянистым растением, отличается устойчивостью к зимним условиям и распространена в районах с

...
подробнее

Описание: Таволга (Filipendula ulmaria) является многолетним травянистым растением, отличается устойчивостью к зимним условиям и распространена в районах с влажной и болотистой почвой. Произрастает в регионах с умеренным климатом. Таволга имеет прямостоящие стебли с зубчатыми перистыми листьями и кремово-белыми цветами с миндальным ароматом. Период цветения – с середины лета до начала осени

Свойства: Таволга известна противовоспалительными, вяжущими, антацидными и антикоагулянтными свойствами. Растение оказывает мочегонное и потогонное действие, поддерживает печень и используется в качестве противоревматического средства.

Применение: Благодаря антацидным и противовоспалительным свойствам таволга назначается при цистите, ревматоидном артрите, желудочном рефлюксе, язве и повышенной кислотности желудка, язве двенадцатиперстной кишки.
При некоторых видах диареи таволга полезна в качестве вяжущего средства.
Содержание салициловой кислоты позволяет использовать таволгу при воспалительных процессах вместо аспирина. Оказывая подобный аспирину эффект, таволга не вызывает поражения слизистых оболочек ЖКТ.

Заготовка: Стебель, листья и цветы таволги.
Цветы и листья таволги следует собирать в период с середины лета до осени. В сушеном виде листья и цветы продаются в специализированных магазинах и диетических отделах.

Использование в смузи: Для использования в смузи подходят сушеные листья и цветы таволги. Их измельчают и добавляют перед смешиванием компонентов в пропорции 1 ч.л. порошка на одну порцию смузи. Чтобы приготовить настой, измельченные свежие (1 ст.л.) или сушеные (1 ч.л.) стебли, цветы и листья заливают 50 мл крутого кипятка. После настаивания раствора при закрытой крышке в течение 10 минут, его остуживают, но не процеживают. Полученным настоем заменяют 50 мл жидкости в смузи.
Настойка таволги также может использоваться для смузи, на одну порцию добавляют 40 капель настойки.


Смузи «Противовоспалительный»

Вам понадобится: Настой таволги – 50 мл.; Клюквенный сок – 50 мл.; Вишня – 50 гр.; Манго – 50 гр.; Люцерна – 1 ст. л.; Толченные семена фенхеля – щепотка....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat