На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Смузи с травами
Мята перечная

Описание: Мята перечная (Mentha piperita) – морозоустойчивое многолетнее растение с листьями насыщенного зеленого цвета и небольшими розовыми или белыми

...
подробнее

Описание: Мята перечная (Mentha piperita) – морозоустойчивое многолетнее растение с листьями насыщенного зеленого цвета и небольшими розовыми или белыми соцветиями колосообразной формы. Обладает приятным ароматом.

Свойства: Обладает прекрасным спазмолитическим, противорвотным, ветрогонным и тонизирующим свойством. Известно как хорошее средство для снятия болей, стимуляции пищеварения, расширения сосудов, увеличения потоотделения, активизации тока желчи.

Применение: Используют листья и цветы растения.
Мята перечная помогает при лечении язвенного колита, болезни Крона, девиртикулеза. Очень известна как средство от тошноты, рвоты и укачивания. Целебные свойства мяты перечной также используют для стимулирования печени, желчного пузыря и повышения аппетита. Является хорошим средством борьбы с лихорадкой, простудой и гриппом.

Внимание!
Мята перечная противопоказана детям и беременным.
Заготовка: Мята перечная и продукты из нее (чаи) широко распространены на рынках и в магазинах. Сушеные листья мяты можно приобрести в аптеках и специализированных магазинах.

Использование в смузи: Для приготовления смузи используют свежую и сушеную мяту. Свежие листья мяты перечной моются, отделяются от стебля, измельчаются и добавляются в смузи в пропорции 3-4 листа на каждую порцию смузи. Сушеные листья используют в пропорции 1 ч.л. молотых листьев на порцию. В смузи можно добавлять 50 мл настоя мяты. Для приготовления настоя из мяты перечной возьмите 1 ст.л свежих листьев или 1 ч.л. сушеных листьев залейте 50 мл кипятка. Раствор необходимо настоять в чайнике 10 мин, охладить и использовать в смузи.


Смузи «Освежающая дыня»

Вам понадобится: Сок киви – 75 мл.; Лайм – 1 шт.; Мускусная дыня – 1/4 шт.; Киви – 2 шт.; Банан – 125 гр.; Листья мяты – 1ст.л.   Способ...

Смузи «Мятный кофейный коктейль»

Вам понадобится: Эспрессо – 125 мл.; Сгущенное молоко – 50 мл.; Свежие листья перечной мяты – 1 ст. л.; Какао порошок – 1 ст. л.; Мед – 1 ст. л.; Молотая корица...

Смузи «Приятное начало»

Вам понадобится: Настой перечной мяты – 125 мл.; Лед – 4 кубика; Фенхель – 50 гр.; Киви – 1 шт.; Яблоко – 1 шт.   Способ приготовления: Киви очистить от...

Смузи «Лимонный джулеп»

Вам понадобится: Охлажденный чай – 500 мл.; Лед – 6 кубиков; Лимонный сок – 50 мл.; Мед – 3 ст. л.; Свежие листья перечной мяты – 1 ст. л.   Способ...

 

12

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat