На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Цветы липы

Описание: Цветы липы (Tilia x europaea) имеют желто-белый окрас и появляются на дереве в июле. Липа представляет собой листопадное дерево с листьями

...
подробнее

Описание: Цветы липы (Tilia x europaea) имеют желто-белый окрас и появляются на дереве в июле. Липа представляет собой листопадное дерево с листьями сердцевидной формы, произрастающее в северных регионах с умеренным климатом. Ее также можно выращивать как декоративное растение.

Свойства: цветы липы известны расслабляющим, мягким вяжущим, гипотензивным и спазмолитическим эффектом. В виде горячего чая цветы липы оказывают потогонное действие, теплый чай обладает мочегонным свойством.

Применение: Чай с цветами липы нашел широкое применение в медицине в качестве расслабляющего средства, помогающего при тревожных и стрессовых состояниях, бессоннице, головных болях и переутомлении. Цветы липы успокаивают и обеспечивают питанием кровеносные сосуды, поэтому особо полезны при заболеваниях сердца и гипертонической болезни. Липовый чай также рекомендуют при лихорадке, простуде или гриппе, так как он вызывает обильное потоотделение. Детям липовый чай прописывают в качестве успокаивающего и противовоспалительного средства.

Заготовка: В лекарственных целях используются цветы и листья.
Цветы и листья липы в сушеном виде продаются в аптеках и специализированных магазинах. Пакетированный липовый чай доступен в обычных магазинах и супермаркетах. Собирать цветы липы необходимо в середине июня, листья – в течение лета.

Использование в смузи: В смузи не принято добавлять сушеные или свежие цветы и листья липы, потому как целебные свойства растения проявляются благодаря эфирным маслам и только при нагревании. В смузи добавляют холодный липовый настой.
Для приготовления настоя понадобится 1 ст. л. свежих или сушеных цветов и листьев липы в измельченном виде. Листья и цветы залить 50 мл кипятка, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут. После того, как настой остынет, его, не процеживая, добавляют в смузи вместо 50 мл объема жидкости, указанного в рецепте.


Смузи «Лимонный»

Вам понадобится: Сушеная мелисса лимонная – 1 ч. л.; Сушеная вербена лимонная – 1 ч. л.; Сушеные листья и цветки липы - 1 ч. л.; Сок 1 лимона; Ананас – 50 гр.; Замороженный...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat