Йогурт
Йогурт представляет собой разновидность кисломолочного продукта, полученного путем сбраживания обезжиренного молока особым видом бактерий –
...Йогурт представляет собой разновидность кисломолочного продукта, полученного путем сбраживания обезжиренного молока особым видом бактерий – лактобактериями. Особенность этой бактериальной культуры – способность восстанавливать микробиологическое равновесие в кишечнике. Питательную ценность йогурт наследует от молока, однако, йогурт легче усваивается. При покупке йогурта убедитесь, что в его составе нет консервантов, красителей или добавок.
Чаще всего для приготовления смузи используется кремообразный йогурт со сладким вкусом. Прежде, чем добавить йогурт в блендер рекомендуется процедить его. Допускается заменять йогуртом указанные в рецепте сливки или молоко. Такая замена сделает консистенцию смузи более густой. Йогурты из коровьего молока и козьего взаимозаменяемы.
Холодные смузи можно готовить с замороженным йогуртом. Применяется замороженный йогурт аналогично мороженому: на каждую порцию смузи достаточно добавлять 125 гр. замороженного йогурта. Учтите, что при замене продуктов замороженными смузи получается гуще и, вероятно, понадобится добавить жидкость. Йогурт можно заморозить в домашних условиях. Поместите йогурт в лотки для льда и заморозьте. В блендер добавлять не размораживая. Шесть стандартных кубиков замороженного йогурта составляют 125 гр.
|
Вам понадобится: Ананасовый сок – 50 мл.; Малиновый замороженный йогурт – 50 мл.; Крыжовник – 250 гр.; Мед – 1 ст. л. Способ приготовления: Поместите в блендер... |
|
|
|
Вам понадобится: Клюквенно-малиновый сок – 125 мл.; Малина – 250 мл.; Вишня – 125 мл.; Голубика – 125 мл.; Замороженный йогурт – 50 мл. Способ... |
|
|
|
Вам понадобится: Консервированная вишня без косточки – 400 гр.; Йогурт – 125 мл.; Замороженная малина – 50 гр.; Замороженный йогурт – 4 кубика. Способ... |
|
|
|
Вам понадобится: Консервированная вишня без косточек – 400 гр.; Замороженный йогурт – 125 мл.; Сливочный сыр – 3 ст. л. Способ приготовления: Поместите в блендер сразу... |
|
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок – 50 мл.; Лимонный сок – 15 мл.; Арбуз – 250 мл.; Сливы – 2 шт.; Йогурт – 75 мл. Способ приготовления: Арбуз очистить от... |
|
|
|
Вам понадобится: Настой ромашки – 50 мл.; Настой имбиря – 50 мл.; Йогурт – 50 мл.; Банан – 1 шт.; Порошок коры вяза ржавого – 1 ч. л.; Молотый мускатный орех... |
|
|
Вам понадобится: Ананасовый сок – 175 мл.; Лимонный сок – 25 мл.; Йогурт – 45 мл.; Клубника – 12 шт.; Банан – 1 шт. Способ приготовления: Клубнику... |
|
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Малина – 250 мл.; Абрикос – 2 шт.; Персик – 1 шт.; Йогурт – 50 мл. Способ приготовления: Абрикос очистить от... |
|
|
|
Вам понадобится: Консервированная вишня – 1 банка (400 гр.); Йогурт – 50 мл.; Ананас – 2 ломтика; Голубика – 250 гр.; Черная смородина – 125 гр. Способ... |
|
