На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Сувид рецепты
Яйца и завтраки sous vide

Флан со спаржей и фетой sous vide

Вам понадобится: 1/2 столовой ложки (7 мл) оливкового масла 1 небольшая луковица, очищенная и накрошенная 1/2 чайной ложки (2,5 мл) растопленного сливочного масла 4 яйца...

Утренняя овсянка sous vide

Вам понадобится: 2/3 чашки (54 г) сухой овсянки (попробуйте смесь, состоящую наполовину из овсяных хлопьев и наполовину из овсяной крупы) 2/3 чашки (160 мл) молока или сливок 1...

Идеальные тостадас с яйцом sous vide

Вам понадобится: 2 больших яйца*, при комнатной температуре 2 кукурузных тостадо 2 столовые ложки (30 мл) вареных черных бобов, подогретых 2 чайные ложки (10 мл) сальсы...

Пастеризованный яйца целиком sous vide

Вам понадобится:  от 1 до 2 дюжин больших яиц Способ приготовления: Нагрейте воду до 57°C. Промаркируйте яйца, которые вы будете пастеризовать, буквой "П" или каким-либо...

 

123

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat