На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Спунбред манчего sous vide с индюшатиной

Вам понадобится: растопленное сливочное масло, в достаточном количестве для смазки порционных горшочков 1 чашка (240мл) воды 1 чашка (240мл) сливочно-молочной смеси...

Чизкейк из сахарной кукурузы sous-vide

Вам понадобится: Для чизкейка   1/4 чашки (60мл) жирных сливок 1/2 чашки (80г) свежих зерен сахарной кукурузы 1 большое яйцо целиком 1/3 чашки (63г) сахарного песка...

Чампуррадо/Атоле (мексиканский рождественный напиток)

Вам понадобится: 4 чашки (0,9л) кипятка или горячего молока 1/2 чашки (85г) кукурузной муки 1/4 чашки (60мл) коричневого сахара 1/2 чайной ложки (2,5мл) молотой корицы...

Ванильно-соевый пудинг

Вам понадобится: 1 ½ чашки совевого молока ½ чашки сахара 2 ст. л. кукурузной муки тонкого помола 1 ч. л. ванили Способ приготовления: Поместите все ингредиенты кроме ванили в...

Заварной пудинг

Вам понадобится: 3 чашки кипяченого молока 1 упаковка (100 гр.) смеси для быстрого приготовления пудинга 3 ст. л. кукурузной муки тонкого помола Способ приготовления: Поместите ингредиенты в...

Морковное пирожное

Вам понадобится: 2 ½ моркови среднего размера, разрезанных на половины 1 яблоко среднего размера 1 апельсин среднего размера, очищенного от кожуры ½ чашки воды ¼ чашки...

Суп с сыром и брокколи

Вам понадобится: 1 чашки горячего молока 1/8 чашка натертого сыра чеддер 1 чашка брокколи 1/4 чашки лука 1 ч. л. кукурузной муки тонкого помола 1/4 ч. л. куриного бульона  Способ...

Кукурузный хлеб

Вам понадобится: 1 чашка молока 1/3 чашки светлого оливкового масла 2 яичных белка ½ ч. л. соли 2 ч. л. разрыхлителя 1/3 чашки сахара 1 ¼ чашки кукурузной муки грубого помола...

Кукурузные блинчики с черникой

Вам понадобится: 1 чашка молока ½ чашки воды 1 чашка муки ½ чашки кукурузной муки крупного помола 1 ч. л. разрыхлителя ½ пищевой соды ¼ ч. л. соли ½ чашки...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat