На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Пасхальный омлет с ветчиной

Вам понадобится: 4 побега спаржи, очищенных и разрезанных наискось кусочками по сантиметру с четвертью 1/4 красного болгарского перца, без семян и сердцевины, нарезанная мелкими...

Салат из баттер латука и стручковой фасоли

Вам понадобится:    Для салата 115г зеленостручковой фасоли 1/2 чайной ложки (2,5мл) кошерной соли 4 чашки (224г) салата баттер, мытого, обрезанного и разорванного на...

Куриный суп с грибами

Вам понадобится: 1 лук-порей, мытый, обрезанный и накрошенный 1/2 головки цветной капусты, очищенной от листьев и накрошенной 230г молодых белых шампиньонов, нарезанных ломтиками...

Жареные цыплята sous vide в безглютеновой панировке

Вам понадобится: 4 половинки куриных грудок, без костей, с кожей (или 4 бедра и 4 голени, с кожей) 4 столовые ложки (57г) сливочного масла, по желанию 2 чашки (480мл) растительного...

Куриная грудка sous vide

Вам понадобится: 2 куриные грудки, без костей, с кожей или без, как предпочитаете 4 столовые ложки (56г) сливочного масла, для раздельного использования 1 чайная ложка (5мл) смеси...

Скампи sous vide

Вам понадобится: 12 (300 г) больших креветок, очищенных от скорлупы и прожилок 4 зубчика чеснока, печеных, измельченных 1 чайная ложка (5 мл) смеси "Прованские травы"...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat