На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты

Коктейль "Старомодный с инжиром"

Вам понадобится:     Для коктейля 60мл виски 15мл пряного сиропа из инжира (см. ниже) 3 дэша биттера ангостура 3 дэша биттера риган оранж кубики...

Коктейль "Держи пять"

Вам понадобится: 50мл рома Блан Агриколь*, крепостью 100 proof (50%), предпочтительно Rhum J.M. Blanc 30мл настойки баттернат сквоша sous vide  15мл кампари 15мл...

Коктейль "Винтажная розовая леди"

Вам понадобится: 45мл джина 22мл грушевого шраба sous vide 15мл свежего лимонного сока 7,5мл простого сиропа из сахара демерара* 2 дэша биттера (предпочтительно...

Мартини тирамису

Вам понадобится: кубики льда 22мл Кофейно-водочного кордиала (используйте поиск на сайте) 45мл ликера Godiva Black 45мл ликера Godiva White 15мл коньяка Nivan...

Острый кулер-коктейль

Вам понадобится: 45мл Джина Бульдог настоянного на болгарском перце, кинзе и рукколе (используйте поиск на сайте) 30мл смеси соков лимона, кайенны и агавы 15мл лимонного...

Коктейль "Зеленый дым"

Вам понадобится: 30мл смеси соков капусты кале, яблока, имбиря, римского салата, шпината, огурца, сельдерея, петрушки и лимона  45мл джина бульдог настоянного sous vide на...

Коктейль "Глаз дракона"

Вам понадобится: 3 веточки мяты (оставьте одну для украшения) 15мл сиропа агавы 15мл лаймового сока  Джин Бульдог настоянный на дыне и личи (используйте поиск на...

Клубничный дайкири sous vide

Вам понадобится:  Для пюре (из расчета на 750мл) 1 бутылка (750мл) светлого рома 4 лимона 4 лайма 300г свежей спелой клубники, без черешков, разрезанной на четыре части...

Коктейль "Ведьмино зелье"

Вам понадобится: 59мл джина настоянного на клюкве sous vide 15мл сухого вермута 15мл куантро 1 чайная ложка (5мл) абсента 2 кубика льда 1 ломтик красного...

Маргарита хабанеро

Вам понадобится: 60мл текилы, настоянной на хабанеро 30мл ликера Гранд Марнье 90мл свежевыжатого сока лайма лед для взбалтывания соль на ободок стакана Способ...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat