На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты

Цыпленок с испанским рисом и овощами

Вам понадобится:  ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ  – приготовленные заранее: 1 (из 2) пакет готовых куриных грудок, без кожи и костей, оттаявший, если был заморожен 1...

Палтус sous vide с цитрусовым соусом бер блан

Вам понадобится: 4 (по 180 г) филе палтуса 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла, настоянного на цитрусовых, или 2 столовые ложки холодного сливочного масла (28 г), нарезанного...

Треска sous vide в средиземноморском стиле

Вам понадобится: Для рыбы 2 куска трески толщиной 2,5 см (и любой длины), без костей и кожи 2 столовые ложки (30 мл) соли, растворенной в 250 мл холодной воды (рассол) 1 веточка...

Рыба томленая в оливковом масле sous vide

Вам понадобится: Для томатной сальсы 3 томата сорта "сливки", нарезанные ломтиками (около чашки с четвертью или 200 г) 1 зубчик чеснока, очищенный и растолченный 1...

Салат из стручковой фасоли sous vide

Вам понадобится: Для фасоли  340г зеленостручковой фасоли или стручков ваших любимых летних бобов, обрезанных 2 сердцевины из кочанов римского салата, мытые и разделенные на...

Осьминог sous vide на гриле с фасолью Корона, чоризо и уксусной заправкой с копченой паприкой

Вам понадобится: Для осьминога sous vide 8 чашек (1,9 литра) воды 1 морковь, очищенная и грубо нарезанная 1 луковица, очищенная и грубо нарезанная 1 стебель сельдерея,...

Теплый салат из брокколи sous vide

Вам понадобится: 4 головки брокколи в ассортименте (романеско, цветная капуста, брокколи), мытых и разделенных на соцветия 12 томатов черри 10 тосканских маслин, без косточек...

Начос с утиным карнитас sous vide

Вам понадобится: 1 количество по рецепту Карнитас sous vide с утиным конфи (используйте поиск на сайте) 1 количество по рецепту  Соус-дип из сыра кесо бланко sous vide...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat