На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты

Ребрышки бэби-бэк sous vide

Вам понадобится: 1 отруб ребер бэби-бэк Смесь для натирания ребрышек 2 столовые ложки (30мл) паприки, острой или мягкой 2 столовые ложки (30мл) молотого перца чили 2...

Пюре из цветной капусты sous vide с сыром бурсен

Вам понадобится: 1 большая головка цветной капусты (или 2 небольшие) 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного 1/2 чайной ложки соли грубого помола 1/4 чайной ложки...

Кордеро асадо (жареная нога ягненка) sous vide

Вам понадобится: 1 нога ягненка без кости 4 столовые ложки (60 мл) свиного жира (традиционно; при желании замените оливковым маслом) 6 зубков печеного чеснока, измельченного (либо...

Соус для пиццы

Вам понадобится: 1 чашка томатного соуса 1 ст. л. оливкового масла 3 крупных помидора, разрезанных на четвертины 1/2 небольшого болгарского перца 1/4 небольшой луковицы 2-3 зубка чеснока 1/2...

Фондю с копченым сыром и помидорами

Вам понадобится: 400 гр. консервированных нарезанных помидоров (с жидкостью) 3/4 чашки столового вина 2 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. кукурузного крахмала 2 стебля зеленого лука 2 ст. л....

Фондю из овощей, тофу, укропа и зеленого лука

Вам понадобится: 1 чашка соевого молока 1 чашка мягкого тофу 200 гр. сыра Веганрелла 1 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. кукурузного крахмала 2 стебля зеленого лука 2 ст. л. укропа 1/8 ч. л....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat