На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Овощная смесь sous vide

Вам понадобится: 680г овощного ассорти (ваш выбор желтого сквоша, цуккини/кабачка, баклажана, красного, желтого и зеленого болгарского перца, батата) 2 столовые ложки (30мл) оливкового...

Паэлья sous vide

Вам понадобится: 8 креветок джамбо, очищенных от скорлупы и прожилок 2 печеных перца пикильо, для раздельного использования 3+1/4 чайные ложки (16,25мл) морской соли, для...

Кесадилья sous vide со стейком (или курицей)

Вам понадобится:     Для мяса 0,9кг стейка из пашины – ИЛИ – 0,9кг малых филе (грудки) цыпленка, разрезанных на кусочки для одного укуса    ...

Гуляш из говядины sous vide

Вам понадобится: 900 г говядины из поясничной или лопаточной части, разрезанной на кусочки по 2,5 см грубая соль черный перец 1/2 чайной ложки (2 мл) чесночного порошка 1...

Джин Бульдог sous vide настоянный на болгарском перце, кинзе и рукколе

Вам понадобится: 1 средний (около полутора чашек) красный болгарский перец, без стебля и семян, накрошенный 1 средний (около полутора чашек) зеленый болгарский перец, без стебля и...

Смузи «Свекольный»

Вам понадобится: Свекла, 2 стебля сельдерея, желтый болгарский перец, большой огурец, лимон (2 моркови по желанию) Способ приготовления: Нарезать овощи не очень крупными кусочками. Положить в...

Свежая садовая смесь

Вам понадобится: 1 чашка свежих помидоров, разрезанных на четвертины 1/2 чашки салата латук 1/4 чашки нарезанной моркови 1 ст. л. лука 1 веточка петрушки 1/4 чашки красного болгарского перца*...

Томатная энергия

Вам понадобится: 1 чашка кипятка 2 мясистых помидора нарезанных на четвертины 1/2 чашки нарезанной моркови 1 стебель сельдерея с листьями 1/4 чашка красного болгарского перца 1 ч. л. сушеного...

Овощной праздник

Вам понадобится: 1/3 чашки воды 1 банка (150 гр.) сока V8™ 1/4 чашка сельдерея с листьями, нарезанного кусочками по 7-8 см 1/4 чашки зеленого болгарского перца 1/4 чашки красного...

 

123

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat