На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Шоколадный сабайон sous-vide

Вам понадобится: 8 больших яичных желтков 1 чашка (192г) сахара щепотка соли 1/2 чашки (120мл) сухого вина Марсала 1/3 чашки (37г) неподслащенного порошка какао 1/4...

Ржаной хлеб

Вам понадобится: Ингредиенты по рецепту хлеба из цельной пшеницы 2 ч. л. какао порошка 1 ¾ чашки цельной пшеничной муки ¾ чашки ржаной муки Способ приготовления: Следуйте рецепту...

Шейк «Сладкая паста»

Вам понадобится: Молоко – 175 мл.; Банан – 1 банан; Арахисовая паста – 2 ст. л.; Какао порошок – 1 ст. л.; Шоколадное мороженое – 500 гр.   Способ...

Замороженный шоколадный йогурт

Вам понадобится: Йогурт – 125 мл.; Какао порошок – 1 ст. л.; Сахар – 2 ст. л.; Замороженное шоколадное молоко – 12 кубиков.   Способ приготовления: Поместите в...

Смузи «Холодный Барбаджада»

Вам понадобится: Шоколадное молоко – 250 мл.; Какао порошок – 1 ст. л.; Мед – 1 ст. л.; Замороженный шоколадный йогурт – 250 гр.   Способ приготовления: Поместите...

Смузи «Возвращение в Эдем»

Вам понадобится: Молоко – 500 мл.; Какао порошок – 1 ст. л.; Сахарный песок – 1 ст. л.; Шоколад – 30 гр.; Ванили – на кончике ножа.   Способ приготовления:...

Шоколадное мороженое

Вам понадобится: Финиковое молоко – 125 мл.; Сахар – 2 ст. л.; Какао порошок – 2 ст. л.; Замороженное молоко – 12 кубиков.   Способ приготовления: Поместите в...

Смузи «Бичерин с корицей»

Вам понадобится: Эспрессо – 125 мл.; Смесь молока и сливок – 75 мл.; Кофейные зерна в шоколаде – 3-4 шт.; Какао порошок – 1 ст. л.; Молотая корица – на кончике...

Смузи «Орехово-шоколадный коктейль»

Вам понадобится: Молоко из ореха пекан – 175 мл.; Замороженный персик – 125 гр.; Ананас – 125 гр.; Какао порошок – 1 ст. л.; Лед – 4 кубика.   Способ...

Смузи «Мятный кофейный коктейль»

Вам понадобится: Эспрессо – 125 мл.; Сгущенное молоко – 50 мл.; Свежие листья перечной мяты – 1 ст. л.; Какао порошок – 1 ст. л.; Мед – 1 ст. л.; Молотая корица...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat