На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Начос с утиным карнитас sous vide

Вам понадобится: 1 количество по рецепту Карнитас sous vide с утиным конфи (используйте поиск на сайте) 1 количество по рецепту  Соус-дип из сыра кесо бланко sous vide...

Простая сальса

Вам понадобится: 1 банка (500 гр.) целых помидоров ½ луковицы репчатого лука среднего размера ½ ч. л. измельченного чеснока 1 ст. л. сока лайма 1 ч. л. соли ½ ч. л....

Овощной праздник

Вам понадобится: 1/3 чашки воды 1 банка (150 гр.) сока V8™ 1/4 чашка сельдерея с листьями, нарезанного кусочками по 7-8 см 1/4 чашки зеленого болгарского перца 1/4 чашки красного...

Острый соус

Вам понадобится: 850 гр. целых консервированных помидоров (без жидкости) 1 очищенная и разрезанная на четвертины луковица 2 перца халапеньо, разрезанных пополам 1 веточка кинзы* *Можно...

Софрито

Вам понадобится: 1/2 чашка воды 1 1/2 крупного зеленого болгарского перца, разрезанного на четвертины 1 1/2 крупного красного болгарского перца, разрезанного на четвертины 1/4 чашки...

Вариация суп-тортилья

Вам понадобится: 3 мясистых помидора 2 ст. л. приправы для тако 1 кусочек острого сыра чеддер размером 5х5 см 1 небольшой кусочек перца халапеньо 3 веточки кинзы ? ч. л. чесночной соли 1/3...

Густая чанки сальса с кинзой

Вам понадобится: ½ луковицы репчатого лука среднего размера 1/3 чашки кинзы ¼ свежего перца халапеньо 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. уксуса 5 мясистых помидоров 3 капли соуса...

Западная сальса

Вам понадобится: 6 спелых помидоров ¼ чашка свежей кинзы ½ луковицы репчатого лука среднего размера 1 ч. л. свежего лимонного сока 1 перец чили серрано 1 ч. л. яблочного уксуса...

Превосходная сальса с лаймом

Вам понадобится: ¾ луковицы репчатого лука ¼ чашки свежей кинзы ½ лайма – очистить от кожуры 2 чашки консервированных тушеных помидоров ¼ свежего перца...

Яблочная сальса

Вам понадобится: 2 зеленых кислых яблока (например, Гренни Смит) 1 банка (100 гр.) резаных зеленых перцев чили ¼ чашки лимонного сока 3 ст. л. кинзы 1 зубок чеснока 1 ч. л. сушеной...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat