На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Крылышки гриль в соусе "Красный прилив"

Вам понадобится:     Для крылышек 2кг куриных крылышек, разделенных на плечевую и локтевую фаланги 1 столовая ложка (15мл) кошерной соли морковь и сельдерей, нарезанные...

Простой чили кон карне sous vide

Вам понадобится: Основные ингредиенты (готовятся заранее) 1 стейк из пашины, приготовленный sous vide, размороженный (если был заморожен) и разрезанный на кубики по 1,3 см....

Свежая садовая смесь

Вам понадобится: 1 чашка свежих помидоров, разрезанных на четвертины 1/2 чашки салата латук 1/4 чашки нарезанной моркови 1 ст. л. лука 1 веточка петрушки 1/4 чашки красного болгарского перца*...

Гаспачо

Вам понадобится: 1 крупный помидор ½ огурца ½ небольшой луковицы ½ зеленого болгарского перца 1 ½ чашки консервированного томатного сока 3 ст. л. красного винного...

Острые сырные шарики

Вам понадобится: 1 упаковка (200 гр) нежирного размягченного сливочного сыра 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. вустерширского соуса 1 чашка измельченного сыра чеддер 1/8 ч. л. соли 1/8 ч. л....

Густая чанки сальса с кинзой

Вам понадобится: ½ луковицы репчатого лука среднего размера 1/3 чашки кинзы ¼ свежего перца халапеньо 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. уксуса 5 мясистых помидоров 3 капли соуса...

Огуречно-укропная подлива

Вам понадобится: 1 чашка нежирного майонеза ¾ упаковки (170 гр.) сливочного сыра 1 огурец среднего размера (эквивалент 2 чашек) 2 ч. л. свежего укропа 2 шт. зеленого лука 1 ст. л....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat