На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Яблоки и краснокачанная капуста sous vide

Вам понадобится: 1/2 чайной ложки (2,5мл) кошерной (не морской) соли 1/4 чайной ложки (1,25мл) чесночного порошка 1/2 чайной ложки (2,5мл) сухой горчицы 1/4 чайной ложки...

Томатное угощение

Вам понадобится: 1/2 чашки кипятка 1 чашка помидоров 1/2 ст. л. лимонный сок 1/2 кубика куриного бульона Щепотка соли Щепотка сухой горчицы Способ приготовления: Поместите ингредиенты в...

Заправка с маком

Вам понадобится: 1 чашка холодной воды 1 чашка яблочного уксуса 1 тонкий ломтик лука 3/4 чашки сахара 1 ч. л. сухой горчицы 1 ч. л. соли 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. мака Способ...

Заправка с красным винным уксусом

Вам понадобится: 3 чашки оливкового масла 1 чашка красного винного уксуса 2 ст. л. сахара 1/4 ч. л. сухой горчицы 1 1/2 ч. л. соли 3 ч. л. чесночного порошка 1/4 ч. л. перца 1/4 ч. л....

Салатная заправка Цезарь

Вам понадобится: 6 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. заменителя яиц 2 зубка чеснока 2 ч. л. красного винного уксуса 2 ст. л. лимонного сока 1/2 чашки сыра пармезан – натереть 1 ст. л....

Китайская острая горчица

Вам понадобится: 1/2 чашки теплой воды 1 1/3 ст. л. оливкового масла 3/4 ч. л. сахара 1/2 чашки сухой горчицы Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и...

Йогуртный соус с травами

Вам понадобится: 2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 чашки нежирного майонеза 1 3/4 ст. л. эстрагонового уксуса 1 ч. л. тимьяна 1 ч. л. сухой горчицы 3/4 ч. л. оливкового масла 1 1/2 ч....

Кукурузный суп-пюре

Вам понадобится: 1 чашка цельных зерен кукурузы (без жидкости) 1 морковь среднего размера 2 стебля зеленого лука 1 чашка горячего молока 1/4 ч. л. сухой горчицы 1/4 ч. л. паприки 1 кубик...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat