На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Рисовое ризотто sous vide

Вам понадобится: 1 чашка (90г) риса Арборио 1 чайная ложка (5мл) оливкового масла первого отжима 2 столовые ложки (30мл) печеного чеснока (консервированного), измельченного 3...

Ризотто sous vide с сыром и чесноком

Вам понадобится: 1 чашка (90г) риса арборио 1 чайная ложка (5мл) оливкового масла первого отжима 2 столовые ложки (30мл) печеного чеснока (консервированного), измельченного 3...

Ризотто из индейки и грибов

Вам понадобится: 1 чашка (90г) риса арборио 1 чайная ложка (5мл) оливкового масла первого отжима 1 небольшая желтая луковица, очищенная и нарезанная кубиками от 8 до 10 грибов...

Густой соус чиппотль

Вам понадобится: 170 гр. тофу 3/4 ст. л. нежирного сливочного сыра 1/4  ч. л. чесночной соли 3 ст. л. сыра пармезан 3 ст. л. сыра Романо 2 ст. л. масла 1/4 ч. л. белого перца 1/2...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat