На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Фруктовые смузи
Банан

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в

...
подробнее

Свойства: Бананы оказывают противоязвеное действие, обладают антибактериальными свойствами. Повышают иммунитет и снижают содержание холестерина в крови.

Применение: Рекомендуется употребление бананов при язве или риске образования язвы желудка, так как бананы укрепляют клетки эпителия желудка. В бананах соджержится большое количество калия и витамина В6, что обуславливает их использование в качестве профилактики инфарктов, инсультов и других болезней сердечно-сосудистой системы.

Заготовка: При покупке бананов обратите внимание, чтобы они были мягкие, желтого цвета с коричневыми пятнышками. Для хранения подойдет прохладное, сухое темное место.

Использование в смузи: Бананы – это популярный компонент для смузи, они делают консистенцию напитка гуще и вносят свой аромат. Прежде чем помещать банан в блендер следует очистить кожуру и нарезать плод на несколько частей. Наилучший результат получается если на каждые 0,5 л смузи добавлять по одному банану. Использовать можно как свежие, так и замороженные плоды.

Приготовление замороженных бананов: Для замораживания подойдут неповрежденные спелые бананы без коричневых пятен. Перед заморозкой очистите каждый банан от кожуры, нарежьте на несколько частей и выложите на противень. Замораживайте бананы в морозильной камере не менее 30 минут. Затем запакуйте их в пакет или расфасуйте по порциям. Хранить замороженные и упакованные бананы можно 4-6 месяцев. В смузи замороженные бананы замещают свежие в соотношении 1:1. 


Смузи «Классика»

Вам понадобится: Апельсин (крупные сладкие) - 4 штуки Грейпфрут (красный) - 1 штука Банан - 3 штуки Лед - 1 горсть Способ приготовления: Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить...

Смузи «Банан&Клубника»

Вам понадобится: 2 стакана нежирного молока; 2 стакана клубники; 2 банана Способ приготовления: Банан очистить от кожуры и нарезать. Поместить компоненты в блендер и смешивать до получения...

Смузи «Главные фрукты»

Вам понадобится: 1 чашка соевого молока 2 ст. л. замороженного концентрата ананасового сока* 1/2 банана без кожуры 1 чашка льда *Можно заменить любым замороженным концентратом сока Способ...

Смузи «Десерт из тофу»

Вам понадобится: 1/4 чашки воды 1/4 чашки мягкого тофу 1/2 банана без кожуры 1 ст. л. Splenda™ 1/2 чашки клубники 1/2 чашки кубиков льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в...

Смузи из кокоса и банана

Вам понадобится: 1/3 чашки кокосового молока 1/4 чашки молока 1/2 чашки ананасов 1 банан, очищенный от кожуры 1 чашка льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке...

Фруктово-йогуртная смесь

Вам понадобится: 1 чашка ванильного йогурта 1 ст. л. замороженного концентрата апельсинового сока 3/4 чашки персиков, очищенных от кожуры 1 чашка клубники 1 банан, очищенный от кожуры 1 чашка...

Смузи «Яблочный»

Вам понадобится: 1 чашка яблочного сока 1/2 чашки замороженных кусочков персиков 1/2 чашки замороженной клубники 1 банан, очищенных от кожуры 1/8 ч. л. корицы 1 1/2 чашки льда Способ...

Сладкий тропический смузи

Вам понадобится: 1 чашка молока 1/2 чашки ананасового сока 1 ст. л. кленового сиропа 2 ст. л. нежирного сухого молока 1/2 кокосового молока 1 замороженный банан,очищенный от кожуры 1 1/2...

Смузи из киви и клубники

Вам понадобится: 1/4 чашки ананасового сока 5 ягод клубники 1 киви – очистить от кожуры 1/2 банана – очистить от кожуры 3 ст. л. сахара 1 чашка льда Способ приготовления:...

Деревенский смузи из апельсина, банана и ягод

Вам понадобится: 2 чашки винограда 2 чашки апельсинов, очищенных от кожуры 1/3 чашки малины 1/2 спелого банана, очищенного от кожуры 2 чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты в...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat