![]() |
Яблоки и краснокачанная капуста sous vide Вам понадобится: 1/2 чайной ложки (2,5 мл) кошерной (не морской) соли 1/4 чайной ложки (1,25 мл) чесночного порошка 1/2 чайной ложки (2,5 мл) сухой горчицы 1/4 чайной ложки... |
![]() |
Персиковая сальса с пряностями Вам понадобится: 1 чашка (250мл) свежих персиков, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками 1/4 чашки (60мл) накрошенной желтой луковицы 1-2 чили халапеньо, без семян, нарезанных... |
![]() |
Салат из баттер латука и стручковой фасоли Вам понадобится: Для салата 115г зеленостручковой фасоли 1/2 чайной ложки (2,5мл) кошерной соли 4 чашки (224г) салата баттер, мытого, обрезанного и разорванного на... |
![]() |
Шпинатно-сливочный соус с беконом Вам понадобится: 225г замороженного нарезанного шпината, отваренного и отцеженного 1/2 чашки (125мл) молочно-сливочной смеси "half-and-half" 2 ломтика бекона, нарезанного... |
![]() |
Салат фризе с пряными зимними грушами sous vide Вам понадобится: Для груш 2 твердые груши (сорта Боск или подобного), очищенные от кожуры, разрезанные пополам, без сердцевины 3 коробочки кардамона, слегка растолченные 1/4 чашки... |
![]() |
Овсянка с компотом из томленых фруктов sous vide Вам понадобится: Для овсянки 1 чашка (90 г) овсяных хлопьев 3 чашки (710 мл) воды 1 щепотка соли 1 щепотка корицы Для компота с томлеными фруктами 3/4... |