Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.
На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.
СерияConnoisseur®разработана специально для шеф-поваров и профессионального использования в лучших ресторанах, отелей и других подобных заведений, то есть для кухни премиум-сегмента. Кованые ножи, сделанные в США из единого куска стали, тяжелее и прочнее, чем ножи других серий. Рукоятка и лезвие – это единое целое. При производстве рукоятки используется ценная древесина розового дерева. Она пропитывается полимерами и смолами, что препятствует появлению пятен. Рукоятка отличается повышенной прочностью и дольше сохраняет тепло, и также обеспечивает хороший баланс инструмента. Лезвие из высокоуглеродистой стали заточено индивидуально. Серия Connoisseurобъединяет в себе высококачественный материал и легендарное мастерство компании Dexter-Russel.
Профессиональные ножи
