На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Публикации
Соковыжималка Super Angel 5500: действительно ли она стоит своих денег?
11.01.2013

Учитывая достаточно высокую стоимость, Super Angel 5500 является на сегодняшний день одной из лучших моделей двухшнековых соковыжималок. С ее помощью, Вы можете получить большое количество сока, богатого питательными веществами. Для более подробной информации, прочтите мой обзор.


 SuperAngel


Насколько вероятно, что найдется много желающих заплатить порядка $1,000 за шнековую соковыжималку? Я задался этим вопросом, когда услышал о данной соковыжималке впервые. Ведь в продаже имеется немало других моделей, гораздо более дешевых. Почему же у нее такая цена, и стоит ли она таких денег? На самом деле, как и с любыми товарами и услугами, цены на соковыжималки соответствуют их качеству. Что касается соковыжималки Super Angel, то она является одной из наиболее производительных, при этом состоит из комплектующих высшего качества с гарантийным сроком эксплуатации 10 лет.

Соковыжималка SuperAngel дает значительно больше сока, чем другие соковыжималки, при этом не важно, из чего Вы делаете сок – из ростков пшеницы, моркови или яблок. Сок, полученный с помощью соковыжималки Super Angel гораздо богаче витаминами и энзимами, чем сок от других соковыжималок, потому что в соковыжималке Super Angel процесс отжима идет медленно, зато тщательно. Кроме того, полученный сок не пенится и не нагревается, как это происходит при работе с центрифужными соковыжималками.

Да, Вам придется сразу выложить достаточно большую сумму, но я отношусь к подобным приобретениям как к своего рода инвестиционным проектам, направленным на улучшение здоровья. К тому же, я более чем уверен, что 10 лет гарантии вполне достаточно для того, чтобы Ваш «проект» окупился. Учитывая надежность изделия, я уверен, что она прослужит гораздо дольше. Таким образом, купив соковыжималку Super Angel, на самом деле Вы сэкономите намного больше денег, нежели купив какую-нибудь дешевую шнековую соковыжималку за $200, которые имеют свойство выходить из строя уже через пару лет. Вдобавок, Вы получите больше сока на выходе, и он будет более вкусным и питательным, чем сок, полученный с помощью дешевых соковыжималок. Поэтому, отвечая на вопрос, стоит ли соковыжималка $1000, я говорю – да, стоит. Читайте обзор дальше, и Вы узнаете более подробно, чего Вы сможете добиться с помощью соковыжималки Super Angel 5500.




Новый способ получения сока

Если Вы желаете найти универсальное устройство для получения сока нового типа, способное производить сок из любых ингредиентов, подумайте о приобретении соковыжималки Super Angel 5500. Это – одна из наиболее современных соковыжималок фирмы SuperAngel, при этом, к настоящему моменту, компания работает в этой сфере уже более 20 лет. Соковыжималка Super Angel 5500 изготовлена из нержавеющей стали и оборудована по последнему слову техники, при этом она очень проста в использовании. С ее помощью можно получать сок из моркови, яблок, шпината, делать соевое молоко и соевый творог. Поэтому, работать с этой соковыжималкой – одно удовольствие!

 


К особенностям конструкции соковыжималки следует отнести высочайшее качество нержавеющей стали, из которой изготовлены ее компоненты, и наличие двух шнеков-измельчителей; скорость вращения шнеков составляет 86 об/мин, поэтому все ингредиенты до последнего куска подвергаются отжиму. При большей скорости вращения происходит разрушение питательных веществ и энзимов, поэтому рекомендуется использовать более медленный режим. Очень хорошо делать сок из листовых овощей, ростков пшеницы и трав, так как сок, полученный из этих ингредиентов с помощью соковыжималки, полностью сохраняет все питательные элементы, изначально присутствующие в них, которые обеспечат Вам здоровую жизнь на много лет вперед.

Соковыжималка Super Angel 5500 очень эффективна с точки зрения расхода времени, так что Вы всегда можете успеть приготовить столько сока из Ваших любимых фруктов, сколько пожелаете, что особенно важно в случаях, когда сок готовится в расчете на большую группу людей. Соковыжималка высокого качества – необходимый атрибут в домашнем хозяйстве, к тому же она может стать гарантом здоровья и благополучия Ваших детей.

Для извлечения максимального количества жидкости из фруктов, в изделии используется технология, позволяющая добиться наиболее тщательного измельчения и отжима ингредиентов, при этом образуется однородная масса, состоящая из мельчайших частиц клетчатки и сока. Это особенно полезно при отжима листьев, ростков пшеницы, а также других листовых культур.


Компоненты, изготовленные из нержавеющей стали


Двухшнековая соковыжималка

 Нержавеющая сталь гарантирует бесперебойную работу соковыжималки в течение многих лет, без ущерба для качества. Наличие стальных деталей также является гарантией того, что Вам не придется тратить деньги на ремонт, как это происходит с изделиями из пластмассы и других непрочных материалов. Нержавеющая сталь очень гигиенична и обладает антибактериальным действием, благодаря чему сок всегда получается чистым и безопасным. Кроме того, отсутствие пластмассовых деталей исключает попадание частиц пластмассы в сок, как это нередко происходит с дешевыми соковыжималками.


Три уровня отжима

Наверное, Вы задавались вопросом: чем отличается соковыжималка с тремя уровнями отжима от соковыжималок с двумя и одним уровнем? К примеру, двухуровневая соковыжималка позволяет добиться более тщательного отжима, чем одноуровневая. Следовательно, три уровня отжима позволяют извлечь из фруктов и овощей максимальное количество сока. Первый этап заключается в выдавливании сока из ингредиентов, второй – в их измельчении и перемешивании; наконец, 3-й этап – это отделение сока от мякоти. Такой многоуровневый отжим дает на 20-30% больше сока, чем одноуровневый. Об эффективности соковыжималки можно судить по характеру мякоти, остающейся после отжима, которая содержит гораздо меньше влаги, чем в результате одноуровневого или двухуровневого отжима.

 


Многие пользовавтели центрифужных соковыжималок сталкиваются с проблемой образования пены, однако, если Вы используете шнековую соковыжималку Super Angel 5500, Вам не стоит бояться получить стакан пены вместо сока. Соковыжималка дает 98% сока и лишь 2% пены – очень выигрышное соотношение по сравнению с другими соковыжималками.


Простота в использовании

Любой пользователь может легко и быстро научиться собирать/разбирать соковыжималку Super Angel 5500, при этом прибор очень прост в использовании. Как только Вы соберете соковыжималку, Вы можете тут же приступить к ее использованию, что, по сути, заключается в переключении тумблера; необходимо лишь поместить в соковыжималку фрукты/овощи и запустить процесс отжима. Помещать ингредиенты в бункер лучше медленно, тогда у механизма будет достаточно времени для того, чтобы выжать как можно больше сока. В комплект соковыжималки также входит деревянный толкатель, с помощью которого можно проталкивать застревающие ингредиенты вниз.

Первый стакан сока Вы сможете отведать уже через 5 минут, так что Вам не придется ждать результата целый день. Многие считают низкую скорость отжима серьезным недостатком, который в большей степени присущ шнековым соковыжималкам. Однако, соковыжималка Super Angel 5500 работает достаточно быстро. С одной стороны, она работает чуть медленнее, чем центрифужные соковыжималки, с другой – она дает значительно больше сока. Если оценивать эффективность соковыжималки Super Angel 5500 с точки зрения количества произведенного сока на единицу времени, то она очень эффективна и экономична с точки зрения времени.



Легкость очистки

Последняя минута видеоролика посвящена уходу за соковыжималкой. Это очень легко. К тому же, в комплект входят щетка и специальный нож, с помощью которых очищаются труднодоступные компоненты изделия. Обычно, изделия, имеющие сложную структуру, очень трудно очищать, но это не относится к соковыжималке Super Angel 5500, которую можно промыть за несколько минут или чуть дольше, если Вы делаете это впервые. Со временем, Вы разберетесь в ее строении, и процесс очистки будет занимать меньше времени. Сложнее всего очистить фильтр-экран – это займет некоторое время, но сделать это необходимо. Закончив очистку фильтра, убедитесь, что на нем не осталось волокон и частичек мякоти.


Стабильная скорость – 86 об/мин

Быстрое измельчение не гарантирует желаемого результата. Для того, чтобы сок получался как можно питательнее, разработчики установили фиксированную скорость вращения шнека – 86 об/мин. Таким образом, при измельчении и отжиме удается предотвратить разрушение необходимых элементов, поэтому получаемый сок очень питателен и полезен. Большая скорость вращения привела бы нагреванию сока и образованию пены, а также к разрушению энзимов и питательных веществ. При медленном вращении, все питательные ингредиенты, изначально содержащиеся в овощах и фруктах, сохраняются в соке.

При обработке продуктов с помощью соковыжималки Super Angel 5500, с поверхностей овощей и фруктов удаляется более 90% вредных веществ и пестицидов. Это еще одна причина, по которой сок, получаемый с помощью этой соковыжималки, безопасен и имеет хорошие вкусовые качества.

Самое главное – сок, получаемый из соковыжималки Super Angel 5500, обладает прекрасным вкусом. Поэтому, пейте и наслаждайтесь настоящим вкусом фруктов и овощей. Соковыжималка с медленно вращающимся шнеком и тремя уровнями отжима вырабатывает гораздо больше сока, чем любая другая соковыжималка.


Таблица основных характеистик

Тип соковыжималки Шнековая, с двумя шнеками-измельчителями,

Мощность двигателя 180 Ватт, мощность измельчения – 3 л. с.

Скорость вращения (об/мин) 86

Скорость получения сока Низкая/средняя

Количество скоростных режимов 1

Замедленный отжим Да

Автоматический сброс протертой массы Да

Регулятор отделения массы Нет

Контейнер для сока Да

Вес (кг) 9,43 кг

Габариты (ширина/длина/высота, см) 19,7 х 49,5 х 26,7

Уровень шумности Низкий

Щетка для очистки фильтра Да, включая нож для очистки фильтра

Приготовление сока из ростков пшеницы Очень эффективна

Дополнительные характеристики Имеется переключатель обратного хода шнеков, что облегчает их очистку от избытка измельченной массы

Гарантийный срок эксплуатации 10 лет


Что входит в комплект

1. Соковыжималка Super Angel 5500

2. Деревянный толкатель

3. Щетка для ухода

4. Нож для очистки (нержавеющая сталь)

5. Контейнер для сока

6. Контейнер для мякоти (измельченной массы)

7. Руководство пользователя


Преимущества

• Наличие двух шнеков-измельчителей: многие шнековые соковыжималки имеют пластмассовые измельчители, которые гораздо менее производительны и надежны, нежели стальные. Также, многие специалисты считают, что нержавеющая сталь, в отличие от пластмассы, положительно влияет на качество сока. Двушнековые оковыжималки способны произвести большее количество сока, чем одношнековые соковыжималки.


• Переключатель направления вращения привода: данная функция очень полезна в случае загрязнения механизма остатками продуктов. Переключив режим вращения, Вы можете легко извлечь избыток массы из соковыжималки, не разбирая ее.


• Датчик перегрева двигателя: при использовании прибора в течение длительного времени, возможен перегрев двигателя. В этом случае, соковыжималка Super Angel 5500 отключится автоматически. Если возникает необходимость длительного использования соковыжималки, рекомендуется выключать прибор на 10 минут после каждых 30 минут использования.


• Очень низкая шумность: шнековые соковыжималки производят меньше шума, чем центрифужные. Соковыжималка Super Angel 5500 оборудована специальной ультратихой вентиляторной системой охлаждения.


• Возможность отжима любых ингредиентов: соковыжималка Super Angel 5500 производит сок из любых фруктов и овощей – листовых овощей, таких как шпинат и листья салата, а также моркови, свеклы, ростков пшеницы, яблок, ананаса и даже брюссельской капусты и трав. 


• Возможность использования для приготовления любых блюд: помимо соков, с помощью прибора можно производить ореховые масла, детское питание, шербет, соевое молоко и соевый творог.


• Длительный гарантийный срок эксплуатации: это одна из немногих соковыжималок, которая имеет гарантийный срок эксплуатации 10 лет, что свидетельствует о высоком качестве изделия. 

Недостатки

• Недостаточно широкий загрузочный желоб: его ширина составляет лишь около 4,5 см, а значит – Вам придется предварительно порубить или измельчить продукты перед их загрузкой в соковыжималку, что ведет к дополнительным временным затратам. 


• Высокая стоимость: Super Angel 5500 – достаточно дорогостоящий прибор. В то же время, если рассматривать покупку прибора не как приобретение, а как инвестиционное вложение в проект, то это очень выгодный ход. Соковыжималка прослужит как минимум 10 лет, и она является одним из наиболее качественных изделий данной категории на рынке.


Что говорят покупатели

Все очень тепло отзываются о соковыжималке Super Angel 5500. На сайте Amazon.com опубликовано более 30 отзывов, при этом средняя оценка составляет 4,6 звездочек из возможных 5. Практически все утверждают, что это одна из лучших двухшнековых соковыжималок из всех, имеющихся в продаже, отмечая ее невероятную производительность и легкость в использовании. Многие говорят, что она дает в 2-3 раза больше сока, чем те соковыжималки, которые они использовали ранее, а также то, что с ее помощью лучше всего делать сок из листовых овощей и ростков пшеницы. В то же время, она отлично справляется и с другими овощами/фруктами, а также с ягодами, например – клубникой. Также, покупатели с удовлетворением отмечают, что при выработке сока, пена практически не образуется.

Что касается ухода и очистки изделия, большинство отмечают, что очистка заняла у них довольно много времени. Больше всего времени занимает очистка фильтра, но это воспринимается большинством покупателей как данность, при этом многие нашли хороший способ очистки фильтра: достаточно поместить его в воду на некоторое время, после чего остатки ингредиентов легко отделить.

Некоторые пользователи говорят и о недостатках. Например, из-за узости желоба приходится предварительно измельчать фрукты и овощи. Также, достаточно много времени занимает подготовка прибора к работе. Однако, это компенсируется высокой производительность соковыжималки Super Angel 5500 по сравнению с другими моделями.

Еще одним недостатком является пластмассовый контейнер для сока, который выглядит несколько менее эстетично по сравнению со стеклянными контейнерами. Можно использовать контейнер фирмы Pyrex. К тому же, очистка фильтра вызывает некоторые трудности, однако при тщательной очистке фильтра проблем обычно не возникает. При этом, именно фильтр делает сок однородным и приятным по консистенции. Если Вы уже изучили прибор в достаточной мере, у Вас не возникнет трудностей при очистке фильтра.

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat