На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Салат "Цезарь" в лаваше

Вам понадобится:   ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ – готовятся заранее 1 пакет (из 2) куриных грудок без кожи и костей, оттаявших (если были заморожены)    ...

Кесадилья sous vide со стейком (или курицей)

Вам понадобится:     Для мяса 0,9кг стейка из пашины – ИЛИ – 0,9кг малых филе (грудки) цыпленка, разрезанных на кусочки для одного укуса    ...

Кесадилья sous vide со стейком (или курятиной)

Вам понадобится: Для мяса 0,9 кг стейка из пашины – ИЛИ – 0,9 кг малых филе (грудки) цыпленка, разрезанных на кусочки для одного укуса   Для смеси пряностей...

Овощная смесь sous vide в тортилье с фасолевым соусом

Вам понадобится:  Для фасолевого соуса   1 столовая ложка (15мл) оливкового масла 1 небольшая луковица, очищенная и накрошенная 2 зубка чеснока, очищенных и...

Карнитас sous vide с утиным конфи

Вам понадобится:      Для тако 4 утиные ножки 1 столовая ложка (15мл) порошка чили 1 столовая ложка (15мл) соли 1 столовая ложка (15мл) перца 4 столовые...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat