На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты

Бургер барбекю с котлетой sous vide

Вам понадобится:  Для бургеров   228г свиной шеи или лопатки* 285г фарша из говяжьей лопатки, породы Ангус  соль и перец по вкусу 60мл соуса барбекю Sweet...

Бургер барбекю sous vide

Вам понадобится: Для бургеров 228 г свиного окорока или лопаточной части* 285 г молотого говяжьего мяса из лопаточной части, марки Angus соль и перец по вкусу 60 мл соуса для...

Песочное печенье

Вам понадобится: 280 г муки 2 яйца 150 г сахарного песка 200 г масла или маргарина 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды или разрыхлителя Ванилин - по вкусу Способ приготовления: Яйца растереть с...

Печенье Сникердудль

Вам понадобится: ½ чашки муки ¼ ч. л. пищевой соды ½ ч. л. разрыхлителя ½ чашки маргарина 1 чашка сахара 1 яйцо ½ ч. л. ванили 2 ст. л. сахара 2 ч. л....

Морковное пирожное

Вам понадобится: 2 ½ моркови среднего размера, разрезанных на половины 1 яблоко среднего размера 1 апельсин среднего размера, очищенного от кожуры ½ чашки воды ¼ чашки...

Коричный хлеб с изюмом

Вам понадобится: 1 чашка молока 2 яичных белка ½ чашки светлого оливкового масла ½ ч. л. ванили ½ ч. л. соли 1 чашка изюма 1 ½ ч. л. корицы ¼ ч. л....

Хлеб с цуккини

Вам понадобится: 1 чашка измельченного цуккини 2 яичных белка ½ чашки светлого оливкового масла ½ ч. л. ванили ½ ч. л. соли 1 ½ ч. л. корицы ¼ ч. л....

Банановый хлеб

Вам понадобится: 2 яичных белка ½ чашки светлого оливкового масла ½ ч. л. ванили 2 банана 1 ч. л. корицы 1/8 ч. л. мускатного ореха ½ ч. л. пищевой соды ¼ ч. л....

Оладьи с бананом и шоколадной крошкой

Вам понадобится: 1 яйцо 1 крупный спелый банан 3 ст. л. масла ½ чашки пахты ½ ч. л. ванильного экстракта 1/3 чашки сахара 1 чашка муки 1 ч. л. пищевой соды ¼ ч. л....

Кукурузные блинчики с черникой

Вам понадобится: 1 чашка молока ½ чашки воды 1 чашка муки ½ чашки кукурузной муки крупного помола 1 ч. л. разрыхлителя ½ пищевой соды ¼ ч. л. соли ½ чашки...

 

12

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat