Цыпленок sous vide запеченный в травах Вам понадобится: Для цыпленка 1 целый цыпленок для жарки (массой от 0,9 до 1,4кг), свежий или оттаявший 3/4 чашки (219г) кошерной соли 1/2 столовой ложки (4,2г)... |
Цыпленок sous vide в соевом соусе Вам понадобится: 1 целый цыпленок, потрошеный 3 круглых ломтика свежего имбиря, нарезанных мелкой соломкой (жюльен) 4 зубка чеснока, очищенных и растолченных 3 стебля зеленого... |