На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Эхинацея

Описание: Эхинацея представляет собой многолетнее травянистое растение с характерными цветками – темные мелкие цветки на выпуклом ложе корзинки,

...
подробнее

Описание: Эхинацея представляет собой многолетнее травянистое растение с характерными цветками – темные мелкие цветки на выпуклом ложе корзинки, окруженные по периметру цветками с длинными яркими лепестками.

Свойства: Эхинацея стимулирует естественный иммунитете организма, тонизирует деятельность системы лимфотока, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и антиаллергическое действие. Кроме того, эхинацея проявляет антибиотические и  бактерицидные свойства.

Применение: В лекарственных целях используются все части вегетативного тела эхинацеи, включая семена.
В той или иной форме это растение применяется для профилактики и лечения инфекционных заболеваний дыхательной системы, а также мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Способствует улучшению состояния при кандидозах в хронической форме и различных пазушных инфекциях. Назначается при химиотерапии в качестве поддержки организма. Также используется для ускорения заживления инфекционных и травматических повреждений кожи. По данным исследований, эхинацея стимулирует функционирование фагоцитов - важного фактора иммунной системы. Эхинацея применяется для профилактики таких вирусных инфекций как герпес, грипп и полиомиелит.

Заготовка: В специализированных магазинах можно приобрести сушеную эхинацею: корни, стебли и листья. В аптеках продается настойка эхинацеи и таблетки на основе эхинацеи.

Использование в смузи: Для приготовления смузи используется отвар эхинацеи или настойка.
Отваром заменяют 50 мл любого жидкого компонента смузи, указанного в рецепте. Чтобы приготовить отвар эхинацеи, необходимо 1 ч.л. измельченного сушеного корня эхинацеи кипятить в течение 10 минут в 50 мл воды. Затем процедить, остудить и использовать.
При использовании настойки эхинацеи достаточно добавлять половину чайной ложки  на каждую порцию смузи.
 


Смузи «Зимний»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 50 мл.; Отвар эхинацеи – 50 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Клюквенное пюре - 2 ст. л.; Апельсин – 1 шт.; Молотый имбирь –...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat