На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Солодка

Описание: Солодка (Glycyrrhiza glabra) представляет собой многолетнее растение, отличающееся ломкой структурой и устойчивостью к зимним условиям. Характерными

...
подробнее

Описание: Солодка (Glycyrrhiza glabra) представляет собой многолетнее растение, отличающееся ломкой структурой и устойчивостью к зимним условиям. Характерными местами произрастания являются регионы с умеренным климатом.

Свойства: Солодка обладает тонизирующим, слабительным, противовоспалительным и антибактериальным свойствами. Также оказывает противоартритный эффект, смягчает слизистую желудочно-кишечного тракта, применяется в качестве отхаркивающего средства.

Применение: В лекарственных целях используют корень.
Солодка способна обеспечивать практически все системы организма питательными веществами, чем объясняется ярко выраженный тонизирующий эффект. Кроме того, корень солодки нейтрализует ядовитые вещества, обеспечивает питание надпочечников и регулирует содержание сахара в крови. Согласно исследованиям, солодку можно использовать для лечения кашля, болей в горле и бронхита, так как она способствует выведению слизи из верхних дыхательных путей. В связи со способностью смягчать оболочки солодку применяют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрита, инфекций мочевых путей и запоров.

Внимание!
При длительном приеме солодки возможно снижение показателей содержания калия в крови и задержка жидкости в организме, в связи с чем следует избегать такого лечения лицам с повышенным артериальным давлением.

Заготовка: Сушеный корень солодки можно приобрести в магазинах в целом или молотом виде. В продаже также доступен экстракт. Однако при его использовании следует знать, что он не оказывает тонизирующего действия.

Использование в смузи: Для приготовления в смузи используется измельченный сушеный корень солодки.
Отвар готовится следующим образом: 1 ч.л. сушеного корня солодки заливают 50 мл воды и варят на медленном огне в течение 10 минут. Затем отвар корня необходимо остудить, процедить и добавить в смузи.
Отваром можно заменить 50 мл жидкости в рецепте смузи.


Смузи «Зимний»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 50 мл.; Отвар эхинацеи – 50 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Клюквенное пюре - 2 ст. л.; Апельсин – 1 шт.; Молотый имбирь –...

Смузи «Приятный»

Вам понадобится: Отвар солодки – 50 мл.; Яблочный сок – 50 мл.; Яблоко – 1 шт.; Свежий фенхель – 3 ст. л.; Толченные семена фенхеля – 1 ч. л.   Способ...

Смузи «Изысканая груша»

Вам понадобится: Грушевый нектар – 125 мл.; Яблочное пюре – 50 мл.; Груша – 2 шт.; Банан – 1 шт.; Свежий фенхель – 125 гр.; Молотая солодка (не обязательно)...

Смузи «Очищающий крыжовник»

Вам понадобится: Яблочный сок – 50 мл.; Крыжовник - 50 гр.; Яблоко – 1 шт.; Финики – 45 гр.; Чернослив – 45 гр.; Молотая солодка – 1/4 ч. л.   Способ...

Смузи «Сливовая идиллия»

Вам понадобится: Ананасовый сок – 50 мл.; Йогурт – 50 мл.; Сливы – 2 шт.; Вишня -250 мл.; Грейпфрут – 1/2 шт.; Солодка – 1 мл.   Способ приготовления:...

Смузи «Вкусное лекарство»

Вам понадобится: Настой иссопа – 50 мл.; Настой алтея - 50 мл.; Груша – 1 шт.; Абрикос – 2 шт.; Петрушка – 1 веточка; Молотая солодка - щепотка   Способ...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat