На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Котовник

Описание: Котовник (Nepeta cataria) представляет собой многолетнее травянистое растение. Стебли котовника прямые, умеренно ветвящиеся. Листья имеют

...
подробнее

Описание: Котовник (Nepeta cataria) представляет собой многолетнее травянистое растение. Стебли котовника прямые, умеренно ветвящиеся. Листья имеют яйцеобразную форму с зубчатым краем. Цветы светлые, трубчатого строения собраны в соцветие полузонтик.

Свойства: Оказывает спазмолитическое, вяжущее, ветрогонное и потогонное действие. Обладает охлаждающими и седативными свойствами.

Применение: В лекарственных целях используются листья, цветки и стебли котовника. Применяется для подавления лихорадки, снятия спазматических состояний, стимулирует отделение пота. Нередко применяется как мягкое успокаивающее и снотворное средство. Котовник также помогает облегчить состояние при диарее, нарушениях функционирования желудка, желудочно-кишечного тракта. Можно использовать котовник при простуде, гриппе, болях и проявлениях судорог. Котовник эффективен для борьбы с лихорадкой у детей.

Заготовка: Котовник можно самостоятельно выращивать на приусадебном участке. Сушеная трава котовника (листья со стеблями и цветами) продается в специализированных магазинах или на рынке.

Использование в смузи: Для приготовления смузи используются свежие и сушеные листья и цветы или настой из травы котовника.
Перед добавлением в блендер свежего котовника, его необходимо помыть, удалить стебли, а листья и цветы нарезать. На каждую порцию смузи достаточно использовать 2-3 листа котовника.
Сушеные листья и цветы нужно предварительно измельчить до состояния порошка, затем добавить в блендер, из расчета не более 1 ч.л. на каждую порцию смузи.
Настоем травы котовника можно заменить до 50 мл жидких компонентов смузи. Для приготовления настоя необходимо 1 ст.л. нарезанного свежего или 1 ч.л. измельченного сушеного котовника залить 50 мл кипятка и настоять в течение 10 минут под крышкой. Затем остудить и использовать не процеживая.

 


Смузи «Приятных снов»

Вам понадобится: Настой котовника – 50 мл.; Настой ромашки аптечной – 50 мл.; Яблоко – 1 шт.; Банан – 1/2 шт.; Настойка валерианы – 20-40 капель.   Способ...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat