На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Рецепты
Смузи с травами
Ваниль

Описание: Растение ваниль представляет собой многолетнюю лиану. Плоды этого растения также называют ваниль. Они нашли применение в кулинарии в

...
подробнее

Описание: Растение ваниль представляет собой многолетнюю лиану. Плоды этого растения также называют ваниль. Они нашли применение в кулинарии в качестве пряности. Из более чем ста представителей рода в промышленных масштабах культивируется лишь три вида ванили. Ваниль имеет высокую стоимость из-за сложности выращивания и переработки.
Ваниль по сей день является одной из самых дорогих пряностей на мировом рынке. Синтетический заменитель – ванилин – уступает натуральному продукту по многим характеристикам.

Применение: В кулинарных целях используются плоды ванили – мягкие стручки длиной до 20 см с темной окраской покровов (от коричневого до черного). Используется для придания блюдами и напиткам сладкого характерного аромата.

Использование в смузи: Для приготовления смузи могут использоваться целые стручки ванили, ванильная пудра или спиртовый экстракт ванили. При использовании экстракта необходимо учитывать, что в нем содержится алкоголь.

 


Смузи «Хрустящая черника»

Вам понадобится: 1/2 чашки молока 3/4 чашки ванильного йогурта 1/2 ч. л. соли 1/4 чашки ванили 1/2 ст. л. сахара 1/4 чашки орехов пекан 1 чашка замороженных нарезанных персиков 1/3 чашки...

Апельсиновый фрости

Вам понадобится: 2/3 чашки молока 2/3 чашки воды 1/4 чашки сахара 170 гр. замороженного концентрата апельсинового сока 1 ч. л. ванили 2 чашки льда Способ приготовления: Поместите ингредиенты...

Банановый смузи

Вам понадобится: 1/2 чашки апельсинового сока 2 ст. л. заменителя яиц 1 ч. л. ванили 1/3 чашки сахара 2 разломанных на половины банана без кожуры 3 чашки льда Способ приготовления: Поместите...

Смузи «Возвращение в Эдем»

Вам понадобится: Молоко – 500 мл.; Какао порошок – 1 ст. л.; Сахарный песок – 1 ст. л.; Шоколад – 30 гр.; Ванили – на кончике ножа.   Способ приготовления:...

Смузи «Мачо»

Вам понадобится: Молоко – 250 мл.; Мед – 2 ст. л.; Шоколад – 1 ст. л.; Засахаренный имбирь – 1 ст. л.; Ваниль – на кончике ножа; Молотая корица – щепотка;...

Смузи «Для друзей»

Вам понадобится: Молоко – 250 мл.; Ваниль – на кончике ножа; Молотая корица – на кончике ножа. Крепкий кофе – 250 мл.   Способ приготовления: Доведите до кипения...

Кокосовое молоко со стручками рожкового дерева

Вам понадобится: Кокос – 125 гр.; Стручки ванили – 2 ч. л. Стручки рожкового дерева – 1 ст. л.   Способ приготовления: Натрите свежий кокос на терке. Поместите в...

Кокосовое молоко

Вам понадобится: Кокос – 125 гр.; Стручки ванили – 2 ч. л.   Способ приготовления: Натрите свежий кокос на терке. Поместите в блендер кокос и стручки ванили, добавьте 125 мл....

Молоко из грецкого ореха

Вам понадобится: Грецкий орех – 175 гр.; Финики – 1 ст. л.; Льняное семя – 1 ст. л.; Стручки ванили – 1 ст. л.   Способ приготовления: Измельчите грецкие орехи и...

Миндальное молоко

Вам понадобится: Миндаль – 250 гр.; Финики – 1 ст. л.; Льняное семя – 1 ст. л.; Стручки ванили – 1 ст. л.   Способ приготовления: Измельчите миндаль и финики (без...

 

12

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat