На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Овощные смузи
Морковь

Свойства: Морковь обладает антиоксидантными, противораковыми, бактерицидными и антисептическими свойствами. Отмечено отхаркивающее и мочегонное

...
подробнее

Свойства: Морковь обладает антиоксидантными, противораковыми, бактерицидными и антисептическими свойствами. Отмечено отхаркивающее и мочегонное действие моркови. Кроме того, морковь повышает защиту артерий и общий иммунитет, а также снижает содержание холестерина.

Применение: Морковь обладает высокой питательной ценностью, благодаря большому содержанию витаминов А, В, С и таких минеральных элементов, как железо, кальций, калий и натрий. Морковь очищает клетки печени, исключает застои в пищеварительной системе, препятствует формирование камней в почках и улучшает состояние при артрите и подагре. Употребление моркови снижает вероятность онкологических заболеваний, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует накоплению холестерина. Морковь используют в сыром, маринованном и варенном виде в салатах супах и гарнирах. Наиболее полезна морковь приготовленная на пару.

Заготовка: для смузи лучше покупать морковь без зеленой листовой части, так как в листьях не прекращаются обменные процессы, на которые расходуются питательные вещества. Поверхность моркови должна быть плотной без трещин. Хранить морковь можно в холодильнике не более двух недель.

Использование в смузи: Морковь прекрасно сочетается с любыми другими овощами и фруктами. Интенсивность окраски корнеплода указывает на содержание бета-каротина. Смузи можно готовить как с сырой, так и с отваренной морковью.
 


Смузи «Овощная овсянка»

Вам понадобится: Крутой овощной бульон – 250 мл.; Свежий горох – 250 гр.; Картофель – 1 шт.; Стебель сельдерея – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Свежий шпинат - 125 гр.;...

Смузи «Антигрусть»

Вам понадобится: Морковный сок – 50 мл.; Настой мелиссы лимонной – 50 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л. Морковь – 50 гр.; Манго – 1/2 шт.; Лист базилика – 2 шт....

Смузи «Морковь и Ко»

Вам понадобится: Морковный сок – 75 мл.; Морковь – 250 гр.; Помидор – 2 шт.; Петрушка – 1 веточка; Яблоко – 1 шт.   Способ приготовления: Яблоко очистить от...

Смузи «Фимиам»

Вам понадобится: Свекольный сок – 125 мл.; Морковь – 50 гр.; Яблоко – 1 шт.; Сушеные листья тимьяна – щепотка; Сушеные листья розмарина – на кончике ножа.  ...

 

123

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat