На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

И

Инертная кухонная посуда

Кислоты в продуктах могут реагировать с некоторыми материалами и способствовать окислению некоторых питательных веществ, а также обесцвечивать сами материалы. Инертные материалы, пригодные для заваривания чаев, — это стекло, эмалированный чугун или эмалированная нержавеющая сталь. Хотя чугунные сковородки рекомендуют использовать для приготовления пищи (пища, приготовленная в неглазированном чугуне, может обеспечить 20% рекомендуемой дневной нормы железа), а нержавеющая сталь является инертным материалом для приготовления пищи, ни тот, ни другой материал не рекомендуется использовать для заваривания или настаивания чаев.

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat