На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Рецепты для блендера Blendtec Total

Опытные повара объединились с инженерами, чтобы разработать наиболее подходящие циклы для рецептов из этого раздела и для многих других рецептов для блендера Blendtec Total.
Чтобы приготовить...

подробнее

Опытные повара объединились с инженерами, чтобы разработать наиболее подходящие циклы для рецептов из этого раздела и для многих других рецептов для блендера Blendtec Total.
Чтобы приготовить все эти потрясающие блюда, просто выберите желаемый цикл в меню "Выбор цикла" (Select Cycle) и ваш блендер будет автоматически увеличивать и уменьшать скорость, останавливаться в соответствии с потребностями рецепта. Также поддерживается ручное управление для увеличения или уменьшения скорости блендера, а также высокоскоростных импульсов. Чтобы воспользоваться функцией регулировки скорости, удерживайте нажатой кнопку Увеличение Скорости (Speed Up) или Уменьшения скорости (Speed Down) пока не достигните желаемой скорости, после чего отпустите. В таком случае блендер будет смешивать в течение 50 секунд. Кнопка Импульс (Pulse) включает высокоскоростное смешивание, которое будет продолжаться, пока вы не снимете палец с кнопки. Чтобы остановить блендер в любой момент, нажмите любую кнопку в нижнем ряду.
 


Китайская острая горчица

Вам понадобится: 1/2 чашки теплой воды 1 1/3 ст. л. оливкового масла 3/4 ч. л. сахара 1/2 чашки сухой горчицы Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и...

Йогуртный соус с травами

Вам понадобится: 2 чашки обычного нежирного йогурта 1/2 чашки нежирного майонеза 1 3/4 ст. л. эстрагонового уксуса 1 ч. л. тимьяна 1 ч. л. сухой горчицы 3/4 ч. л. оливкового масла 1 1/2 ч....

Подлива Гуд-фор-ю

Вам понадобится: 1 1/2 чашки животного жира 1 кубик говяжьего или куриного бульона 2 ст. л. кукурузного крахмала 1/8 ч. л. перца Способ приготовления: Поместите перечисленные ингредиенты в...

Соус голландез

Вам понадобится: 8 яичных желтков 4 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. соли 1/4 ч. л. петрушки 1 чашка топленого масла Способ приготовления: Поместите перечисленные ингредиенты в кувшин блендера...

Соус тартар

Вам понадобится: 1 чашка майонеза 1 ст. л. лимонного сока 1 крупный маринованный огурец 3 оливки среднего размера (без косточек) 1 сваренное вкрутую яйцо 1/2 луковицы Способ приготовления:...

Соус из яблок, груш и ягод

Вам понадобится: 2 яблока 1 груша 1 ст. л. сахара 2 ст. л. воды 1/2 ч. л. лимонного сока 3 крупные ягоды клубники, свежие или замороженные Способ приготовления: Яблоки очистить от кожуры,...

Клубничный соус

Вам понадобится: 2 чашки свежей клубники 2 ст. л. сахара 1/2 ст. л. лимонного сока Способ приготовления: Поместите ингредиенты в кувшин в порядке перечисления и выберите цикл Соусы/подливы...

Сырный картофельный соус и запеканка

Вам понадобится: 8 клубней картофеля среднего размера 1/4 крупной луковицы 2-2 1/2 чашки воды 1/4 чашки растопленного маргарина 2 чашки нежирной сметаны 300 гр. куриного супа со сливками 1...

Фондю маргарита

Вам понадобится: 1/4 чашки сушеных помидоров 3/4 чашки горячей воды 400 гр. консервированных нарезанных помидоров (с жидкостью) 3/4 чашки горячей воды 2 ч. л. лимонного сока 2 зубка чеснока...

Фондю с арахисовым маслом, медом и шоколадом

Вам понадобится: 1 чашка жирных сливок 340 гр. молочного шоколада, размломанного на кусочки 3 ст. л. меда 1 чашка густого арахисового масла Способ приготовления: Поместите ингредиенты, кроме...

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat