На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

В декабре 2013 мы приняли участие в Ярмарке ПИР. Это первая выставка Smoothie.ru и мы очень серьезно к ней готовились. На ярмарке мы делали смузи, пекли вафли, делали барбекю – в общем, общались с покупателями лицом к лицу.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

А

Адаптоген
Вещество, которое увеличивает сопротивляемость стрессу путем уравновешивания функций желез и иммунного ответа, таким образом укрепляя иммунную систему, нервную систему и систему желез. Адаптогены улучшают общую жизнеспобность. Примеры: астрагал и женьшень.
Аллергия на молоко
Многие люди, особенно младенцы и маленькие дети, дают аллергические реакции на белок коровьего молока. Реакции проявляются в виде свистящего дыхания, экземы, сыпи, накопления слизи и астмоподобных симптомов.
Аллилсульфиды
См. Органосульфиды
Альтернативные источники кальция
Коровье молоко промышленного производства, которое может быть испорчено гормонами и антибиотиками, которыми кормят скот, возможно, переоценивают в качестве источника кальция. Отличной альтернативой являются бобовые (сушеная фасоль и чечевица); например, 1 чашка (250 мл.) 2% молока содержит 121 г кальция, тогда как 1/2 чашки (125 мл.) консервированного турецкого гороха нут вместе с жидкостью из банки содержат 143 г кальция. Другими хорошими источниками кальция являются листовая зелень, брокколи...
Аминокислота
См. Белок
Антибиотик
Означает "против жизни", антибиотик — это вещество, которое убивает инфекции, включая бактерии и грибки, не причиняя вреда здоровью. Примеры: чеснок, зеленый чай, лаванда, шалфей и тимьян.
Антимикробное
Вещество, которое разрушает или тормозит рост болезнетворных бактерий или других микроорганизмов.
Антиоксиданты
Антиоксиданты — вещества растительного происхождения, которые противодействуют старению и уменьшают вашу восприимчивость к тем видам рака, которые вызывают повреждающие клетки свободные радикалы, образующиеся в организме и инициирующие патологические процессы. Травы, фрукты и овощи богаты антиоксидантами. Антиоксидант: Вещество, которое защищает клетки, предохраняя полиненасыщенные жирные кислоты (polyunsaturated fatty acids, PUFAs) в клеточных мембранах от окисления или расщепления...
Антисептик
Вещество, используемое для предотвращения или торможения роста болезнетворных микроорганизмов, чтобы не допустить инфекции. Примеры: капуста, календула, гвоздика, чеснок, ромашка аптечная, мед, мускатный орех, лук, петрушка, перечная мята, розмарин, соль, тимьян, куркума и уксус.
Антоцианы
См. Фенолы

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz Kuvings L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat