На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Глоссарий
А | Б | В | Г | Д | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Э

Х

Хлорофилл
Хлорофилл имеет уникальную структуру, которая позволяет ему улучшать способность организма производить гемоглобин и, следовательно, увеличивать поступление кислорода в клетки. Он присутствует только в растениях.
Хлорофилл
Присутствующий только в растениях хлорофилл имеет уникальную структуру, которая позволяет ему увеличивать способность организма производить гемоглобин, который, в свою очередь, увеличивает поступление кислорода в клетки.
Холин
Вещество растительного происхождения, которое, как полагают исследователи, улучшает умственную деятельность и таким образом помогает людям, страдающим болезнью Альцгеймера. Хорошими источниками лецитина (который содержит холин) являются одуванчик, пажитник, гинкго, шалфей и жгучая крапива.

Ц

Целлюлоза
См. Волокна
Цинк
Цинк необходим для контроля гормональной системы, роста, заживления ран, сердечной и нервный деятельности. Лучшие растительные источники цинка — имбирь, орехи и овес.

Э

Эликсир
Тонизирующее, которое придает силу или укрепляет организм, улучшая или восстанавливая здоровье.
Элиминационная диета
См. Пищевые аллергии
Эллаговая кислота
Природный растительный фенол (см. Фенолы), который, как полагают, обладает мощными противораковыми и предупреждающими старение свойствами. Она присутствует в вишне, винограде, клубнике и других красных, оранжевых или желтых фруктах, орехах, семечках, чесноке и луке.
Эфирное масло
Летучий компонент, присутствующий в надземных частях растений. Эфирные масла часто экстрагируют для приготовления ароматических масел; они являются антисептиками и очень эффективно стимулируют те части тела, на которые их наносят.

Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat