
Применение: В
Применение: В крыжовнике содержится большое количество витамина С, калия и пектина. Крыжовник нередко добавляют в варенья, чтобы сделать его гуще.
Заготовка: Крыжовник созревает в начале лета. Покупать желательно упругие ягоды с блестящей полупрозрачной кожурой. Для смузи выбирайте желтые сорта крыжовника - они более сладкие и ароматные. Ягоды красного цвета более кислые. Харнить крыжовник нужно в холодильнике не более одного дня. Мыть ягоды нужно перед самым использованием.
Использование в смузи: Кисло-сладкий вкус крыжовника обогащает вкус смузи с ягодами и бананами.