Удон с 36-часовым свиным подчеревком Вам понадобится: Для свиного подчеревка sous vide 0,9кг свиного подчеревка, с кожей 1/4 чашки (60мл) кошерной соли 1 чайная ложка (5мл) семян кориандра,... |
Соус барбекю из шоколада и чили Вам понадобится: 1/4 чашки (60мл) сафлорового или другого масла для высоких температур жарки 1 небольшая желтая луковица, очищенная и накрошенная 2 зубка чеснока, очищенных и... |
Кебаб из цыплят с овощами на гриле Вам понадобится: Для маринада полторы чашки (350мл) греческого йогурта от 4 до 6 зубков чеснока, очищенных и измельченных 1 лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный 1... |
Курица тикка с поджаренным луком Вам понадобится: 1кг куриных грудок без костей 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка (50мл) горчичного масла свежая кинза и листья мяты для украшения 120мл соленого... |
Куриный салат в юго-западном стиле Вам понадобится: 2 куриные грудки, без кожи и костей соль и перец по вкусу свежие листья салата, для сервировки 1 банка консервированной кукурузы, отцеженной 1 банка... |
Бургеры из индюшатины sous vide с марокканскими специями Вам понадобится: 226г (1/2 фунта) молотой индюшиной грудки 2 зубка чеснока, очищенных и истолченных 1 чайная ложка (5мл) молотого тмина 1 чайная ложка (5мл) молотого кориандра... |