Заболевания сердца
Повышенный холестерин, повышенное кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, сердечная недостаточность и инсульт
Наследственность, курение
Повышенный холестерин, повышенное кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания, сердечная недостаточность и инсульт
Наследственность, курение сигарет, повышенное потребление алкоголя и повышенный уровень “плохого” холестерина являются основными факторами риска повышенного кровяного давления, нарушений кровообращения и сердечно-сосудистых заболеваний. При большинстве сердечно-сосудистых заболеваний и нарушений кровообращения отложения холестерина сужают артерии, ограничивая ток крови.
Холестерин необходим для поддержания жизни. В крови человека имеется два его типа: липопротеин низкой плотности (LDL, или “плохой” холестерин), который увеличивает риск повышенного кровяного давления, болезней сердца и камней желчного пузыря; и липопротеин высокой плотности (HDL, или "хороший", холестерин), который уменьшает эти риски. Чтобы улучшить состояние здоровья, переходите на диету, снижающую уровень LDL и повышающую уровень HDL.
Добавьте
• Свежие фрукты и овощи, цельные зерна, орехи и семечки, все они помогают регулировать кровяное давление, уменьшать количество LDL и увеличивать количество HDL
• Чеснок и лук, чтобы уменьшить кровяное давление и уровень холестерина
• Богатые антиоксидантами фрукты и овощи, чтобы предотвратить отложение холестерина на стенках артерий
• Сок красного винограда, чтобы предотвратить свертывание крови
Сократите
• Алкоголь
• Кофе
• Яйца
• Соль и соленые продукты (обработанную пищу)
• Сахар и продукты, содержащие сахар
Исключите
• Богатое жиром мясо (такое как бекон, свинина, говядина) и молочные продукты (кроме обезжиренного молока)
• Маргарин и масло для салата (кроме оливкового масла первого отжима)
• Жареные продукты
• Кондитерские изделия
• Молочный шоколад
• Алкоголь
• Рафинированный сахар и муку
• Кокосы
Прочие рекомендации
• Поддерживающая терапия при заболеваниях сердца включает ежедневные физические упражнения (такие как ходьба по 30 минут в день в зависимости от вашей физической • формы) и такие техники снятия стресса, как йога, тайцзы и медитация.
• Ешьте жирную рыбу (лосось, макрель, сардины, тунец) два или три раза в неделю.
• Некоторые приемы мясной пищи замените растительным белком.
• Используйте травы (см. слева), чтобы снизить уровень холестерина и улучшить кровообращение.
Лечебное питание:
Фрукты и овощи: яблоки, абрикосы, голубика, ежевика, клюква, грейпфрут*, виноград, киви, манго, дыни, апельсины, папайя, ананас, клубника, спаржа, авокадо, брокколи, морковь, сельдерей, листовая зелень, салат-латук, лук, пастернак, все виды перца, горошек, тыквенные, водяной кресс
Травы: красный стручковый перец, листья и корень одуванчика, семена пажитника, чеснок, имбирь, цветки липы, петрушка**, розмарин, крапива жгучая, куркума
Прочие: миндаль, ячмень, рыбий жир, бурые водоросли (морская капуста), лецитин, бобовые, овес, оливковое масло первого отжима, семечки (лен, тыква, кунжут, подсолнечник), соевые продукты, проращенные семена и бобы, грецкие орехи, цельные зерна, йогурт с живыми бактериями
* Избегайте грейпфрутов, если вы лечитесь блокаторами кальциевых каналов.
** При беременности ограничьте дневное потребление петрушки до 1/2 чайной ложки (2 мл. ) в сухом виде или одной веточки в свежем виде. Не употребляйте петрушку при воспалении почек.
*** При повышенном кровяном давлении избегайте солодки. Длительное применение солодки не рекомендуется ни при каких обстоятельствах.
|
Вам понадобится: Свекольный сок – 125 мл.; Спаржа – 250 мл.; Свекла – 125 мл.; Шпинат – 125 мл.; Инжир – 25 мл. Способ приготовления: Отварите свеклу и... |
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Грейпфрутовый сок – 50 мл.; Клубника – 12 шт.; Корень имбиря – 1 кусочек (длиной около 1 см); Зародыши пшеницы – 1... |
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок – 50 мл.; Лайм – 1 шт.; Киви – 2 шт.; Апельсин – 1 шт.; Грейпфрут – 1/2 шт.; Петрушка – 1 ст. л. Способ... |
|
|
|
Вам понадобится: Морковный сок – 175 мл.; Стебель сельдерея – 1 шт.; Лук – четвертина луковицы; Чеснок – половина зубца; Яблоко – 1 шт. Способ... |
|
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок - 125 мл.; Арбуз – 50 гр.; Дыня-канталупа – 1/4 шт.; Апельсин – 1 шт.; Ананас – 1 ломтик. Способ приготовления: Арбуз очистить... |
|
|
|
Вам понадобится: Виноградный сок – 125 мл.; Измельченный миндаль – 1 ст. л.; Темный виноград – 500 гр.; Голубика – 125 гр.; Грейпфрут – 1/2 шт. Способ... |
|
|
|
Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Вишня – 250 гр.; Клубника – 12 шт.; Апельсин – 1 шт. Способ приготовления: Из вишни удалить косточки. Свежую... |
|
|
|
Смузи «Ягодно-ананасовый коктейль» Вам понадобится: Ананасовый сок – 250 мл.; Лимонный сок – 2 ст. л.; Ежевика – 125 гр.; Голубика – 125 гр.; Малина – 125 гр.; Петрушка – 1 ст. л. ... |
|
|
|
Вам понадобится: Яблочный сок – 175 мл.; Яблоки – 2 шт.; Темный виноград – 250 г. (мл); Лимон - 1/2 шт.; Женьшень (порошок) – 1/2 ч.л.; Способ приготовления:... |
|
