На главную
Глоссарий
Теги
показать
 


Новости

Мы не ограничились только рецептами смузи и вафель и собрали для Вас самую большую подборку sous-vide рецептов в рунете. Если Вы еще не знакомы с этим способом приготовления, узнайте что такое sous-vide на страничке раздела с рецептами.

Для любителей и ценителей легендарных бельгийских вафельниц FriFri мы создали специальный раздел с бельгийскими рецептами вафель.

На склад поступили очень элегантные и невероятно качественные пароварки производства бельгийской компании Dejelin. По сравнению с массовым китайским ширпотребом стоят они заметно дороже, но достаточно одного взгляда, чтобы понять, что эти электроприборы совершено иного класса и уровня. Настоящий продукт Made in Belgium сделанный с заботой о здоровье покупателей из самых лучших материалов. Пароварки Dejelin будут продаваться в России эксклюзивно через нашу компанию.

Рецепты
Лечебные смузи
Болезнь Паркинсона

Симптомами болезни паркинсона являются мышечная ригидность, потеря рефлексов, замедленность движений, дрожь и вздрагивания. Эта болезнь вызывается

...
подробнее

Симптомами болезни паркинсона являются мышечная ригидность, потеря рефлексов, замедленность движений, дрожь и вздрагивания. Эта болезнь вызывается дегенерацией нервных клеток в мозгу, что приводит к дефициту нейромедиатора допамина. Поскольку для болезни Паркинсона нет лекарства, диетотерапия может помочь предотвратить дальнейшее разрушение нейронов нейротоксинами. Выбирайте продукты, богатые антиоксидантами, и избегайте загрязнителей, выбирая свежие, экологически чистые продукты.

Добавьте
• Сырые богатые антиоксидантами экологически чистые фрукты и овощи, чтобы оптимизировать поступление витаминов и минеральных солей и обеспечить поступление пищеварительных ферментов
• Бобовые, орехи и семечки (особенно подсолнечные семечки), чтобы обеспечить поступление витамина E, который может замедлить прогрессирование заболевания 

Сократите
• Животный белок мяса и молочных продуктов, который усугубляет симптомы болезни 

Исключите
• Рафинированную и обработанную пищу
• Сахар и искусственные подсластители
• Алкоголь
• Пшеницу и печень, которые содержат марганец, что может усугубить заболевание
• Жирную пищу, жареные продукты, маргарин и масла (кроме оливкового масла первого отжима) 

Прочие рекомендации
• Ешьте кормовые бобы, которые содержат леводопу, предшественник допамина. Употребление 1/2 чашки (125 мл. ) кормовых бобов в день уменьшит количество необходимых лекарств. Во избежание передозировки обсудите это с вашим врачом.
• Пассифлора помогает уменьшить дрожь.
• Гинкго улучшает кровообращение в мозгу, принося ему больше питательных веществ, что помогает предотвратить повреждение клеток.
• Избегайте антацидов, посуды, дезодорантов и воды, которые содержат алюминий, который может оказывать вредное влияние на больных болезнью Паркинсона.
• Измельченное семя льна помогает лечить и предотвращать запор и обеспечивает незаменимые жирные кислоты для питания мозга и нервной ткани.
• Жирная рыба (лосось, сардины, макрель, тунец) обеспечивает незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают мозг и нервную ткань. 

Лечебное питание:
Фрукты и овощи:
бананы, голубика, клубника, свекла, морковь, листовая зелень, салат-латук, картофель
Травы: люцерна, масло энотеры, имбирь, гинкго, семя расторопши пятнистой, пассифлора, зверобой
Прочие: бобовые, орехи, овес, оливковое масло первого отжима, арахис, семечки (льна, кунжута, подсолнечника, тыквы), соевый лецитин, мука из полбы, цельные зерна (кроме пшеницы)
 


Смузи «Крепкий орешек»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Голубика – 50 гр.; Красный виноград без косточек – 50 гр.; Шпинат – 250 гр.; Листья гинкго – 1 ч. л.; Льняное семя...

Смузи «Доброе утро»

Вам понадобится: Апельсиновый сок – 125 мл.; Вишня – 250 гр.; Клубника – 12 шт.; Апельсин – 1 шт.   Способ приготовления: Из вишни удалить косточки. Свежую...

Смузи «Бустер»

Вам понадобится: Соевое молоко – 175 мл.; Вишня – 125 гр.; Банан – 1 шт.; Голубика – 50 мл.; Белковый порошок – 1 ст. л.; Измельченный миндаль – 25 гр....

 


Поставщики
Anova Culinary Blendtec Brita Proffesional Dejelin Dexter-Russell FriFri HotmixPro Krampouz L’equip Milantoast Mind Reader Omega Juicers Pallo Sammic Samson San Jamar Tablecraft Taurus Professional Urbio Wessamat Zevro Zumex Zumonat